哈塔伊是土耳其南部一个独特的地区，几个世纪以来，东西方的历史、宗教和文化在这里交织在一起。
它的中心是安塔基亚，即世界上最古老的城市之一古安提阿。
在这里，清真寺、教堂和犹太教堂毗邻而立，阿拉伯语和土耳其语并存，东方香料和橘子花的味道扑鼻而来。

哈塔伊是一部活生生的历史百科全书，是土耳其的美食之都，也是各民族和平共处的象征。

地理和气候

• 地区:土耳其南部，靠近叙利亚边境

• 首都:安塔基亚（安塔基亚）

• 人口:约 160 万人

• 河流:Oront (Asi Nehri)

• 气候:地中海气候

  • 夏季: 炎热干燥 (+32-38°C)

  • 冬季: 温和多雨（+10-15°C）

• 特产:哈塔伊是一个被阿马诺斯山脉和肥沃平原环绕的青翠地区。

这里毗邻地中海和叙利亚，气候温暖，文化多样。

历史

安塔基亚是世界上最古老的城市之一，始建于公元前 300 年。亚历山大大帝的将军塞琉古一世-尼卡托（Seleucus I Nicator）创建了这座城市。
这座城市以他的父亲安提阿哥命名，因此古称安提阿哥。

📜 主要时代:

• 希腊化时期:安提阿是塞琉西王朝的首都，也是古代世界最大的城市之一。

• 🏛罗马时代:该城成为仅次于罗马和亚历山大港的帝国第三大城市。这里举行盛大的节日庆典，街道上装饰着大理石和马赛克。

• ✝️基督教历史:安提阿是使徒保罗和彼得最早传教的地方之一。基督徒 "一词就是在这里首次出现的。

• ⚔️Byzantium and the Arabs:该城是东西方贸易的重要中心。

• 塞尔柱人和奥斯曼人:哈塔伊成为穆斯林世界的一部分，同时保持了其多元文化的特点。

• 🇹🇷现代性:该地区于 1939 年加入土耳其，同时保留了丰富的阿拉伯-土耳其传统。

🏛哈塔伊被称为 "十三文明之城": 赫梯人、亚述人、波斯人、希腊人、罗马人、拜占庭人、阿拉伯人、十字军、塞尔柱人、马穆鲁克人和奥斯曼人都在这里留下了足迹。

主要景点

🏛安塔基亚考古博物馆（Hatay Arkeoloji Müzesi）

• 世界上最伟大的马赛克博物馆之一。

• 馆内陈列着罗马时代的马赛克，分别来自安提阿、达夫尼和塞琉西亚的别墅。

• 最有名的展品是 "跳舞的阿里阿德涅 "和 "海洋与三叉戟"。

圣彼得洞穴教堂（St.）

• 它被认为是世界上最早的基督教教堂之一。

• 传说使徒彼得曾在此布道。

• 洞穴雕刻在岩石上，俯瞰城市和奥龙特斯河谷。

• 每年 6 月 29 日，这里都会举行弥撒，吸引着来自世界各地的朝圣者。

🕌哈比卜内贾尔清真寺（Habib-i Neccar Camii）

• 土耳其最古老的清真寺（7 世纪）。

• 该清真寺是为了纪念一位同时受到伊斯兰教和基督教尊敬的圣人而建。

• 附近还有伊萨（耶稣）门徒的坟墓，是宗教间团结的象征。

🏘安塔基亚老城（Antakya Eski Şehir）

• 狭窄的街道、带木百叶窗的白色房屋、集市和咖啡馆。

• 在这里，时间仿佛停止了--豆蔻咖啡的香味和阿赞的声音与茉莉花的芬芳交织在一起。

达夫纳（Defne / Harbiye Şelaleleri）

• 这是一个绿意盎然的街区，有瀑布和橘子园。

• 在古代，达夫娜是安提阿精英们的度假胜地。

• 传说中，仙女达芙妮在逃离阿波罗时变成了一棵月桂树。

宗教和文化

哈塔伊是穆斯林、基督徒和犹太人几个世纪以来和平共处的少数地区之一。

• 安塔基亚有清真寺、东正教和天主教堂，还有一座至今仍在使用的犹太教堂。

• 当地的节庆活动经常会将不同信仰的代表聚集在一起。

• 这里讲土耳其语和阿拉伯语，有时还能听到法语和亚美尼亚语。

🕊️ 该地区的标志是"和平鸽"，象征着不同文化之间的友谊。

哈塔伊的美食是东方的味道

哈塔伊是一个美食奇观，已被联合国教科文组织列入美食城市名单。
该地区的美食是叙利亚、黎巴嫩和安纳托利亚传统美食之间的桥梁。

🍛值得一试的美食:

• 烤肉串（Tepsi kebabı）--在金属托盘上用番茄和辣椒烤肉。

• Künefe--一种著名的甜点，配以奶酪和酥脆的粉丝，原产于安塔基亚。

• Oruk （Içli köfte）--有肉馅的炸丸子。

• Humus ve Muhammara- 由鹰嘴豆和红辣椒制成的经典东方小吃。

• Zahter salatası- 配有野生百里香和石榴糖浆的沙拉。

• Katıklı ekmek- 在石炉中烘烤的裹有香草和塔希尼的薄面包。

💡哈塔伊菜融合了叙利亚风味、土耳其香料和地中海简约风格。

文化和手工艺

• 铜、橄榄油、香料和纺织品是安塔基亚市场的主打产品。

• 陶器和马赛克是古代工匠的遗产。

• 民间音乐和舞蹈 (Halay)在节日和婚礼上很受欢迎。

• 每年九月，哈塔伊美食节（Hatay Gastronomi Festivali）都会举行，您可以品尝到该地区的数百种特色美食。

🏞 自然与周边环境

• 哈比卜内加尔山是这座城市的象征，也是古代圣地的所在地。

• 萨曼达（Samandağ）是一个拥有海滩和塞琉西亚皮耶里亚（Seleucia Pieria）古港的沿海地区。

• 提图斯隧道（Vespasianus Tüneli）--罗马时代宏伟的水利工程建筑。

• 切夫利克（Cevlik）和梅丹（Meydan）海滩宁静，可俯瞰群山和地中海。

🚗 如何前往

• ✈️哈塔伊机场（HTY）--航班从伊斯坦布尔、安卡拉、伊兹密尔起飞。

• 🚗 从阿达纳出发 - 沿 D817 高速公路行驶 3 小时。

• 🚌 加济安泰普和安卡拉每天都有班车。

• 🚢 从伊斯肯德伦港有通往地中海的海上航线。

✅ 为什么要去哈塔伊

✔ 世界上最古老的城市之一
✔ 第一批基督徒的故乡
✔ 三大宗教和文化和平之城
美食天堂和联合国教科文组织美食名录
从高山到大海的壮丽景观
✔ 充满东方温情和灵性的氛围

📌 结论

哈塔伊（安塔基亚）是文明的中心，这里的每一块石头都保留着古老帝国的记忆，这里的每一种气味都是对美味的承诺。
在这里，任何信仰和背景的人都能感到宾至如归。
在这里，过去和现在和谐共处，就像祈祷，就像新鲜面包的香气，就像炉膛里的火。

"安塔基亚不仅是一座城市，更是一堂人文课。" 🕊️