Hatay é uma região única no sul da Turquia, onde a história, as religiões e as culturas do Oriente e do Ocidente se entrelaçaram durante séculos.
O seu coração é Antakya, a antiga Antioquia, uma das cidades mais antigas do mundo.
Aqui, mesquitas, igrejas e sinagogas convivem lado a lado, fala-se árabe e turco, cheira-se a especiarias orientais e a flores de laranjeira.

Hatay é uma enciclopédia viva de história, a capital gastronómica da Turquia e um símbolo da coexistência pacífica dos povos.

Geografia e clima

• Região: Sul da Turquia, perto da fronteira com a Síria

• Capital: Antakya (Antakya)

• População: cerca de 1,6 milhões de pessoas

• Rio: Oront (Asi Nehri)

• Clima: Mediterrânico

  • verão: quente e seco (+32-38°C)

  • inverno: ameno e chuvoso (+10-15°C)

• Especialidade: Hatay é uma região verdejante rodeada pelas montanhas Amanos e por planícies férteis.

A proximidade do Mar Mediterrâneo e da Síria torna o clima quente e a cultura incrivelmente diversificada.

História

Antakya é uma das cidades mais antigas do mundo, fundada em 300 a.C. Seleuco I Nicator, um general de Alexandre, o Grande.
A cidade recebeu o nome de seu pai Antíoco - daí o antigo nome Antíoco.

Principais épocas:

• Período helenístico: Antioquia era a capital do estado selêucida e uma das maiores cidades do mundo antigo.

• Era romana: A cidade tornou-se a terceira maior do império, a seguir a Roma e Alexandria. Realizavam-se aqui grandes festivais e as ruas eram decoradas com mármore e mosaicos.

• ✝️ História Cristã: Antioquia foi um dos primeiros locais onde os apóstolos Paulo e Pedro pregaram. Foi aqui que surgiu pela primeira vez a palavra "cristãos".

• ⚔️ Bizâncio e os árabes: a cidade era um centro fundamental de comércio entre o Oriente e o Ocidente.

• Seljuks e Otomanos: Hatay tornou-se parte do mundo muçulmano, mantendo o seu carácter multicultural.

• 🇹🇷 Modernidade: a região juntou-se à Turquia em 1939, mantendo uma rica herança árabe-turca.

Hatay foi apelidada de "a cidade das 13 civilizações": Hititas, assírios, persas, gregos, romanos, bizantinos, árabes, ordens das Cruzadas, seljúcidas, mamelucos e otomanos deixaram aqui a sua marca.

Principais atracções

Museu Arqueológico de Antakya (Hatay Arkeoloji Müzesi)

• Um dos maiores museus de mosaicos do mundo.

• Abriga mosaicos da era romana das vilas de Antioquia, Daphne e Seleucia.

• As exibições mais famosas são a Ariadne Dançante e o Oceano com Tridente.

Igreja da Gruta de São Pedro (St. Pierre Kilisesi)

• É considerada uma das primeiras igrejas cristãs do mundo.

• Segundo a lenda, o apóstolo Pedro pregou aqui.

• A gruta está esculpida na rocha, com vista para a cidade e para o vale do rio Orontes.

• Todos os anos, no dia 29 de junho, realiza-se aqui uma missa que atrai peregrinos de todo o mundo.

Mesquita Habib-i Nejar (Habib-i Neccar Camii)

• A mesquita mais antiga da Turquia (século VII).

• Foi construída em honra de um santo venerado tanto no Islão como no Cristianismo.

• Nas proximidades encontram-se os túmulos dos discípulos de Isa (Jesus), um símbolo da unidade inter-religiosa.

Cidade Velha de Antakya (Antakya Eski Şehir)

• Ruas estreitas, casas brancas com portadas de madeira, bazares e cafés.

• Aqui o tempo parece ter parado - o cheiro do café de cardamomo e os sons do azan misturam-se com o aroma do jasmim.

Dafna (Defne / Harbiye Şelaleleri)

• Um bairro verdejante com cascatas e pomares de laranjeiras.

• Nos tempos antigos, Dafna era um destino de férias para a elite de Antioquia.

• Segundo a lenda, a ninfa Daphne transformou-se aqui num loureiro quando fugia de Apolo.

Religiões e cultura

Hatay é uma das poucas regiões onde muçulmanos, cristãos e judeus têm coexistido pacificamente durante séculos.

• Antakya tem mesquitas, igrejas ortodoxas e católicas e uma sinagoga ainda em funcionamento.

• As festas locais reúnem frequentemente representantes de diferentes religiões.

• Fala-se turco e árabe e, por vezes, ouvem-se palavras francesas e arménias.

🕊️ O símbolo da região é a "pomba da paz", como sinal de amizade entre culturas.

A cozinha de Hatay é um sabor do Oriente

Hatay é uma maravilha gastronómica, incluída na lista de cidades gastronómicas da UNESCO.
A cozinha da região é uma ponte entre a tradição síria, libanesa e anatólia.

O que experimentar:

• Tepsi kebabı - carne assada com tomates e pimentos num tabuleiro de metal.

• Künefe - uma famosa sobremesa com queijo e aletria estaladiça, originária de Antakya.

• Oruk (Içli köfte) - bolas de bulgur fritas com recheio de carne.

• Humus ve Muhammara - petiscos orientais clássicos feitos de grão-de-bico e pimento vermelho.

• Zahter salatası - salada com tomilho selvagem e xarope de romã.

• Katıklı ekmek - pão fino com ervas e tahini cozido num forno de pedra.

A cozinha de Hatay é uma fusão de sabores sírios, especiarias turcas e simplicidade mediterrânica.

Cultura e artesanato

• O cobre, o azeite, as especiarias e os têxteis são produtos de primeira necessidade nos mercados de Antakya.

• A cerâmica e os mosaicos são o legado dos antigos artesãos.

• A música e a dança folclóricas (Halay) são populares em festivais e casamentos.

• Todos os anos, em setembro, realiza-se o Hatay Gastronomi Festivali, onde se podem provar centenas de especialidades da região.

🏞 Natureza e arredores

• O Monte Habib Nejar é o símbolo da cidade e o local de antigos santuários.

• Samandağ é uma zona costeira com praias e o antigo porto de Seleucia Pieria.

• Túnel de Tito (Vespasianus Tüneli) - uma grandiosa construção de engenharia hidráulica da época romana.

• As praias de Cevlik e Meydan são tranquilas, com vista para as montanhas e para o Mar Mediterrâneo.

Como lá chegar

• ✈️ Aeroporto de Hatay (HTY) - voos de Istambul, Ankara, Izmir.

• De Adana - 3 horas pela autoestrada D817.

• Os autocarros de Gaziantep e Ankara circulam diariamente.

• Do porto de Iskenderun existem rotas marítimas para o Mar Mediterrâneo.

Porquê ir para Hatay

Uma das cidades mais antigas do mundo
Lar dos primeiros cristãos
Cidade de três religiões e paz cultural
Paraíso gastronómico e cozinha da UNESCO
Paisagens magníficas - das montanhas ao mar
A atmosfera de calor e alma oriental

Conclusão

Hatay (Antakya) é o coração das civilizações, onde cada pedra guarda a memória de impérios antigos e cada cheiro é uma promessa de sabor.
É um lugar onde uma pessoa de qualquer fé e origem se sente em casa.
Aqui, o passado e o presente vivem em harmonia, como uma oração, como o aroma de baklava fresca, como o fogo na lareira.

"Antakya não é apenas uma cidade, é uma lição de humanidade." 🕊️