Хатай (Hatay) - це унікальний регіон на півдні Туреччини, де століттями перепліталися історія, релігії та культури Сходу і Заходу.
Його серце - Антакья (Antakya), стародавня Антіохія, одне з найстаріших міст людства.
Тут поруч стоять мечеті, церкви і синагоги, лунають арабська і турецька мова, пахне східними спеціями і апельсиновими квітами.

Хатай - це жива енциклопедія історії, кулінарна столиця Туреччини та символ мирного співіснування народів.

📍 Географія та клімат

• Регіон: Південна Туреччина, біля кордону з Сирією

• Столиця: Антак'я (Antakya)

• Населення: близько 1,6 млн осіб

• Річка: Оронт (Asi Nehri)

• Клімат: середземноморський

  • Літо: спекотне і сухе (+32-38°C)

  • Зима: м'яка і дощова (+10-15°C)

• Особливість: Хатай - це зелений регіон, оточений горами Аманос і родючими рівнинами.

Близькість Середземного моря і Сирії робить клімат теплим, а культуру - неймовірно різноманітною.

🏛 Історія

Антак'я - це одне з найдавніших міст світу, засноване в 300 році до н.е. Селевком I Нікатором, полководцем Олександра Македонського.
Місто було названо на честь його батька Антіоха - звідси давнє ім'я Антіохія.

📜 Основні епохи:

• 🏺 Елліністичний період: Антіохія була столицею держави Селевкідів і одним із найбільших міст античного світу.

• 🏛 Римська епоха: місто стало третім за величиною в імперії після Риму та Олександрії. Тут проходили грандіозні свята, а вулиці прикрашалися мармуром і мозаїками.

• ✝️ Християнська історія: Антіохія - одне з перших місць, де проповідували апостоли Павло і Петро. Саме тут вперше з'явилося слово "християни".

• ⚔️ Візантія і Араби: місто було ключовим центром торгівлі між Сходом і Заходом.

• 🕌 Сельджуки та Османи: Хатай став частиною мусульманського світу, зберігши мультикультурний характер.

• 🇹🇷 Сучасність: регіон приєднався до Туреччини 1939 року, зберігши при цьому багату арабо-турецьку спадщину.

🏛 Хатай називають "містом 13 цивілізацій": хети, ассірійці, перси, греки, римляни, візантійці, араби, хрестові ордени, сельджуки, мамлюки, османи - усі залишили тут свій слід.

🕌 Головні визначні пам'ятки

🏛 Археологічний музей Антак'ї (Hatay Arkeoloji Müzesi)

• Один із найбільших музеїв мозаїки у світі.

• Тут зібрані мозаїки римської епохи з вілл Антіохії, Дафни і Селевкії.

• Найвідоміша експозиція - "Аріадна, що танцює" і "Океан із тризубом".

⛪ Печерна церква Святого Петра (St. Pierre Kilisesi)

• Вважається однією з перших християнських церков у світі.

• За переказами, тут проповідував апостол Петро.

• Печера висічена в скелі, з видом на місто і долину річки Оронт.

• Щороку 29 червня тут відбувається меса, що збирає паломників з усього світу.

🕌 Мечеть Хабіб-і Неджар (Habib-i Neccar Camii)

• Найстаріша мечеть Туреччини (VII століття).

• Побудована на честь святого, шанованого і в ісламі, і в християнстві.

• Поруч розташовані могили учнів Іси (Ісуса), символ міжрелігійної єдності.

🏘 Старе місто Антак'ї (Antakya Eski Şehir)

• Вузькі вулички, білі будинки з дерев'яними віконницями, базари і кафе.

• Тут час немов зупинився - запах кави з кардамоном і звуки азану змішуються з ароматом жасмину.

🏺 Дафна (Defne / Harbiye Şelaleleri)

• Зелений район із водоспадами й апельсиновими садами.

• У давнину Дафна була місцем відпочинку еліти Антіохії.

• За легендою, німфа Дафна перетворилася тут на лаврове дерево, рятуючись від Аполлона.

🧿 Релігії та культура

Хатай - один із небагатьох регіонів, де століттями мирно співіснують мусульмани, християни та іудеї.

• В Антак'є є мечеті, православні та католицькі церкви, а також синагога, які працюють досі.

• Місцеві свята часто об'єднують представників різних вір.

• Тут розмовляють турецькою та арабською, іноді можна почути французькі та вірменські слова.

🕊️ Символ регіону - "голуб миру", як знак дружби культур.

🍽 Кухня Хатая - смак Сходу

Хатай - це гастрономічне диво, включене до списку міст гастрономії ЮНЕСКО.
Кухня регіону - міст між сирійською, ліванською та анатолійською традицією.

🍛 Що спробувати:

• Tepsi kebabı - м'ясо, запечене з помідорами і перцем на металевій таці.

• Künefe - знаменитий десерт із сиром і хрусткою вермішеллю, родом саме з Антак'ї.

• Oruk (Içli köfte) - смажені булгурові кульки з м'ясною начинкою.

• Humus ve Muhammara - класичні східні закуски з нуту та червоного перцю.

• Zahter salatası - салат із дикого чебрецю та гранатового сиропу.

• Katıklı ekmek - тонкий хліб із травами і тахіні, що випікається в кам'яній печі.

💡 Хатайська кухня - це сплетіння сирійських ароматів, турецьких спецій і середземноморської простоти.

🎭 Культура і ремесла

• Мідь, оливкова олія, спеції та текстиль - основні товари на ринках Антак'ї.

• Гончарна справа і мозаїка - спадщина античних майстрів.

• Народна музика і танці (Halay) популярні на святах і весіллях.

• Кожного вересня проходить Hatay Gastronomi Festivali, де можна скуштувати сотні страв регіону.

🏞 Природа та околиці

• Гора Хабіб Неджар - символ міста, місце стародавніх святилищ.

• Самандаг (Samandağ) - прибережний район із пляжами і стародавнім портом Селевкія Пієрія.

• Тунель Тита (Vespasianus Tüneli) - грандіозна гідротехнічна споруда часів Риму.

• Пляжі Чевлік і Мейдан - тихі, з видом на гори і Середземне море.

🚗 Як дістатися

• ✈️ Аеропорт Хатай (HTY) - рейси зі Стамбула, Анкари, Ізміра.

• 🚗 Від Адани - 3 години трасою D817.

• 🚌 Автобуси з Газіантепа та Анкари ходять щодня.

• 🚢 З порту Іскендерун - морські маршрути Середземним морем.

✅ Чому варто поїхати в Хатай

Одне з найдавніших міст світу
Батьківщина перших християн
Місто трьох релігій і культурного світу ✔ Місто трьох релігій
Гастрономічний рай і кухня ЮНЕСКО ✔ Гастрономічний рай
Чудові краєвиди - від гір до моря ✔ Чудові краєвиди - від гір до моря
Атмосфера східної теплоти і душевності ✔ Атмосфера східної теплоти і душевності

📌 Висновок

Хатай (Антакья) - це серце цивілізацій, де кожен камінь зберігає пам'ять про стародавні імперії, а кожен запах - обіцянку смаку.
Це місце, де людина будь-якої віри та походження почувається вдома.
Тут минуле і сьогодення живуть у гармонії, як молитва, як аромат свіжої пахлави, як вогонь у вогнищі.

"Антак'я - це не просто місто, це урок людяності." 🕊️