Хатай (Hatay) — это уникальный регион на юге Турции, где веками переплетались история, религии и культуры Востока и Запада.
Его сердце — Антакья (Antakya), древняя Антиохия, один из старейших городов человечества.
Здесь рядом стоят мечети, церкви и синагоги, звучат арабская и турецкая речь, пахнет восточными специями и апельсиновыми цветами.

Хатай — это живая энциклопедия истории, кулинарная столица Турции и символ мирного сосуществования народов.

📍 География и климат

• Регион: Южная Турция, у границы с Сирией

• Столица: Антакья (Antakya)

• Население: около 1,6 млн человек

• Река: Оронт (Asi Nehri)

• Климат: средиземноморский

  • Лето: жаркое и сухое (+32–38°C)

  • Зима: мягкая и дождливая (+10–15°C)

• Особенность: Хатай — это зелёный регион, окружённый горами Аманос и плодородными равнинами.

Близость Средиземного моря и Сирии делает климат тёплым, а культуру — невероятно разнообразной.

🏛 История

Антакья — это один из древнейших городов мира, основанный в 300 году до н.э. Селевком I Никатором, полководцем Александра Македонского.
Город был назван в честь его отца Антиоха — отсюда древнее имя Антиохия.

📜 Основные эпохи:

• 🏺 Эллинистический период: Антиохия была столицей государства Селевкидов и одним из крупнейших городов античного мира.

• 🏛 Римская эпоха: город стал третьим по величине в империи после Рима и Александрии. Здесь проходили грандиозные праздники, а улицы украшались мрамором и мозаиками.

• ✝️ Христианская история: Антиохия — одно из первых мест, где проповедовали апостолы Павел и Пётр. Именно здесь впервые появилось слово “христиане”.

• ⚔️ Византия и Арабы: город был ключевым центром торговли между Востоком и Западом.

• 🕌 Сельджуки и Османы: Хатай стал частью мусульманского мира, сохранив мультикультурный характер.

• 🇹🇷 Современность: регион присоединился к Турции в 1939 году, сохранив при этом богатое арабо-турецкое наследие.

🏛 Хатай называют “городом 13 цивилизаций”: хетты, ассирийцы, персы, греки, римляне, византийцы, арабы, крестовые ордена, сельджуки, мамлюки, османы — все оставили здесь свой след.

🕌 Главные достопримечательности

🏛 Археологический музей Антакьи (Hatay Arkeoloji Müzesi)

• Один из величайших музеев мозаики в мире.

• Здесь собраны мозаики римской эпохи из вилл Антиохии, Дафны и Селевкии.

• Самая известная экспозиция — “Танцующая Ариадна” и “Океан с трезубцем”.

⛪ Пещерная церковь Святого Петра (St. Pierre Kilisesi)

• Считается одной из первых христианских церквей в мире.

• По преданию, здесь проповедовал апостол Пётр.

• Пещера высечена в скале, с видом на город и долину реки Оронт.

• Каждый год 29 июня здесь проходит месса, собирающая паломников со всего мира.

🕌 Мечеть Хабиб-и Неджар (Habib-i Neccar Camii)

• Самая старая мечеть Турции (VII век).

• Построена в честь святого, почитаемого и в исламе, и в христианстве.

• Рядом расположены могилы учеников Исы (Иисуса), символ межрелигиозного единства.

🏘 Старый город Антакьи (Antakya Eski Şehir)

• Узкие улочки, белые дома с деревянными ставнями, базары и кафе.

• Здесь время словно остановилось — запах кофе с кардамоном и звуки азана смешиваются с ароматом жасмина.

🏺 Дафна (Defne / Harbiye Şelaleleri)

• Зелёный район с водопадами и апельсиновыми садами.

• В древности Дафна была местом отдыха элиты Антиохии.

• По легенде, нимфа Дафна превратилась здесь в лавровое дерево, спасаясь от Аполлона.

🧿 Религии и культура

Хатай — один из немногих регионов, где веками мирно сосуществуют мусульмане, христиане и иудеи.

• В Антакье есть мечети, православные и католические церкви, а также синагога, работающие до сих пор.

• Местные праздники часто объединяют представителей разных вер.

• Здесь говорят на турецком и арабском, иногда можно услышать французские и армянские слова.

🕊️ Символ региона — “голубь мира”, как знак дружбы культур.

🍽 Кухня Хатая — вкус Востока

Хатай — это гастрономическое чудо, включённое в список городов гастрономии ЮНЕСКО.
Кухня региона — мост между сирийской, ливанской и анатолийской традицией.

🍛 Что попробовать:

• Tepsi kebabı — мясо, запечённое с помидорами и перцем на металлическом подносе.

• Künefe — знаменитый десерт с сыром и хрустящей вермишелью, родом именно из Антакьи.

• Oruk (Içli köfte) — жареные булгуровые шарики с мясной начинкой.

• Humus ve Muhammara — классические восточные закуски из нута и красного перца.

• Zahter salatası — салат из дикого тимьяна и гранатового сиропа.

• Katıklı ekmek — тонкий хлеб с травами и тахини, выпекаемый в каменной печи.

💡 Хатайская кухня — это сплетение сирийских ароматов, турецких специй и средиземноморской простоты.

🎭 Культура и ремёсла

• Медь, оливковое масло, специи и текстиль — основные товары на рынках Антакьи.

• Гончарное дело и мозаика — наследие античных мастеров.

• Народная музыка и танцы (Halay) популярны на праздниках и свадьбах.

• Каждый сентябрь проходит Hatay Gastronomi Festivali, где можно попробовать сотни блюд региона.

🏞 Природа и окрестности

• Гора Хабиб Неджар — символ города, место древних святилищ.

• Самандаг (Samandağ) — прибрежный район с пляжами и древним портом Селевкия Пиерия.

• Туннель Тита (Vespasianus Tüneli) — грандиозное гидротехническое сооружение времён Рима.

• Пляжи Чевлик и Мейдан — тихие, с видом на горы и Средиземное море.

🚗 Как добраться

• ✈️ Аэропорт Хатай (HTY) — рейсы из Стамбула, Анкары, Измира.

• 🚗 От Аданы — 3 часа по трассе D817.

• 🚌 Автобусы из Газиантепа и Анкары ходят ежедневно.

• 🚢 Из порта Искендерун — морские маршруты по Средиземному морю.

✅ Почему стоит поехать в Хатай

✔ Один из древнейших городов мира
✔ Родина первых христиан
✔ Город трёх религий и культурного мира
✔ Гастрономический рай и кухня ЮНЕСКО
✔ Великолепные пейзажи — от гор до моря
✔ Атмосфера восточной теплоты и душевности

📌 Заключение

Хатай (Антакья) — это сердце цивилизаций, где каждый камень хранит память о древних империях, а каждый запах — обещание вкуса.
Это место, где человек любой веры и происхождения чувствует себя дома.
Здесь прошлое и настоящее живут в гармонии, как молитва, как аромат свежей пахлавы, как огонь в очаге.

“Антакья — это не просто город, это урок человечности.” 🕊️