Seda Eryılmaz Emir, 38 gadus veca Hatay, ir tilts starp ražotājiem un patērētājiem, tirgojot Hatay, gastronomijas pilsētas, vietējās garšas, pateicoties e-komercijas platformai, ko viņa izstrādāja ar inovācijām pēc zemestrīcēm 6 februārī 2023. gadā.