Seda Eryılmaz Emir, 38 metų Hatay, yra tiltas tarp gamintojų ir vartotojų, prekiaudama vietiniais Hatay, gastronomijos miesto, skoniais dėl e. prekybos platformos, kurią ji sukūrė su naujovėmis po 2023 m. vasario 6 d. žemės drebėjimų.