38-aastane Hatay's elav Seda Eryılmaz Emir on sild tootjate ja tarbijate vahel, turustades gastronoomia linna Hatay kohalikke maitseid tänu e-kaubanduse platvormile, mille ta arendas pärast 6. veebruari 2023. aasta maavärinaid innovaatiliselt.