Сивас (Sivas) — это город в самом сердце Анатолии, известный своей богатой историей, духовным наследием, архитектурой сельджукского периода и важнейшей ролью в становлении современной Турции.
Сивас — это город-символ анатолийской идентичности, где Восток встречается с Западом, а древность — с современностью.

📍 География и климат

• Регион: Центральная Анатолия

• Население: около 400 000 человек

• Высота над уровнем моря: 1285 м

• Климат: континентальный

  • Лето: жаркое и сухое (+28–32°C)

  • Зима: холодная и снежная (до −15°C)

• Особенность: город расположен на древнем караванном пути — Шёлковом пути, что сделало его одним из важнейших торговых и культурных центров в истории Анатолии.

Окружающая природа Сиваса — это плато, горные хребты и долины рек Кызылырмак и Тозлу. Воздух здесь свежий, а пейзажи напоминают старинные анатолийские картины.

🏛 История

История Сиваса уходит вглубь тысячелетий:

• Первые поселения здесь появились более 4000 лет назад.

• В хеттскую эпоху город назывался Šuppara.

• В античности — Мегалополь, а затем Себастия (Sebasteia) в римский период.

• В византийскую эпоху — важная крепость на восточных границах империи.

• В XI–XIII веках Сивас становится одним из центров Сельджукского султаната Рума — временем, когда город пережил культурный и архитектурный расцвет.

• В османскую эпоху он стал административным и образовательным центром Анатолии.

• В XX веке именно здесь, в 1919 году, прошёл Сивасский конгресс (Sivas Kongresi) под руководством Мустафы Кемаля Ататюрка — важнейший шаг на пути к созданию Турецкой Республики.

📜 Сивасский конгресс (4–11 сентября 1919 г.) утвердил принципы независимости Турции и стал поворотной точкой в национально-освободительном движении.

🕌 Архитектура и достопримечательности

Сивас — это музей под открытым небом сельджукской архитектуры, где сохранились великолепные медресе, мечети и караван-сараи.

🏛 Медресе Гёк (Gök Medrese)

• Построена в 1271 году великим визирем Сахибом Ата Фахрэддином.

• Название “Гёк” означает “небесная” — благодаря изразцам небесно-голубого цвета.

• Известна своими двойными минаретами и каменными узорами с куфической вязью.

• Сегодня здесь расположен музей исламского искусства и археологии.

🕌 Медресе Чифте Минарели (Çifte Minareli Medrese)

• Символ города.

• Построена в 1271 году, поражает изяществом портала и двумя минаретами с резным орнаментом.

• Когда-то была одной из самых престижных теологических школ региона.

🏰 Медресе Буручие (Buruciye Medresesi)

• Основана в 1271 году в честь науки.

• Здесь преподавали астрономию, физику, философию.

• Внутренний двор украшен фонтаном, а арки — каллиграфией и орнаментом.

⛪ Церковь Святого Варфоломея (Surp Kevork Armenian Church)

• Построена в XIX веке армянской общиной Сиваса.

• Сегодня — памятник архитектуры и свидетельство многонациональной истории города.

🏛 Музей Сиваса Ататрюк и Конгресса (Atatürk ve Kongre Müzesi)

• Расположен в здании, где проходил Сивасский конгресс.

• Экспозиция посвящена войне за независимость, документам и личным вещам Ататюрка.

🏞 Природа и окрестности

🏔 Гора Яллыдаг (Yıldız Dağı)

• Горнолыжный курорт в 50 км от города.

• Отличное место для зимнего отдыха и катания на лыжах.

💧 Термальные источники Каплыкаляр

• Минеральные воды с температурой около 45°C, известные своими лечебными свойствами.

• Самые известные — Кангальские термальные источники, где рыбы Garra rufa используются для терапии кожных заболеваний.

🌿 Долина Кызылырмак и каньон Хафик (Hafik Gölü ve Kanyonu)

• Живописные места для прогулок, пикников и фотографий.

• Озёра, скалы и бескрайние плато создают неповторимую атмосферу Центральной Анатолии.

🍽 Кухня Сиваса

Кулинария Сиваса отличается сытностью и простотой. Здесь ценят натуральные продукты и мясные блюда.

Попробуйте:

• 🥩 Sivas kebabı — сочный кебаб, запечённый в глиняной печи.

• 🍛 Madımak — тушёная трава мадымак с йогуртом и рисом (традиционное блюдо крестьян).

• 🍞 Katmer — хрустящие слоёные лепёшки.

• 🍯 Helle çorbası — густой суп из пшеницы и йогурта.

• 🧀 Divriği çöreği — лепёшки с сыром, популярные в деревнях.

Кухня Сиваса отражает суровую природу региона: блюда питательные, ароматные и согревающие.

🧿 Культура и традиции

Сивас известен своим гостеприимством, народной музыкой и ремёслами.

• Город славится мастерами ножевого дела — ножи из Сиваса считаются одними из лучших в Турции.

• Здесь сильны фольклорные традиции, особенно танцы Halay и Bar.

• Каждый год проходит Sivas Kültür ve Sanat Festivali — фестиваль культуры, музыки и ремёсел.

• Сивас также известен как город поэта Ашика Вейселя, символа турецкой народной поэзии и музыки XX века.

🚗 Как добраться

• ✈️ Аэропорт Сивас Нури Демираг (VAS) — рейсы из Стамбула, Анкары, Измира.

• 🚄 Скоростной поезд YHT — соединяет Сивас с Анкарой (время в пути ~2,5 часа).

• 🚗 Хорошие дороги связывают Сивас с Кайсери (3 ч), Токатом и Эрзинджаном.

✅ Почему стоит посетить Сивас

✔ Один из древнейших городов Анатолии
✔ Великолепные памятники сельджукской архитектуры
✔ Историческое значение для Турецкой Республики
✔ Термальные источники и природные красоты
✔ Настоящая анатолийская кухня и гостеприимство
✔ Уют, духовность и историческая глубина

📌 Заключение

Сивас — это город, где камень говорит, а история дышит.
Здесь можно пройти по следам султанов и учёных, ощутить дыхание древности и силу анатолийского духа.
Это не просто точка на карте — это сердце Турции, где прошлое вдохновляет будущее.

“Сивас — это не только история, это память народа, его мудрость и сила.”