Sivas es una ciudad situada en el corazón de Anatolia, conocida por su rica historia, su patrimonio espiritual, su arquitectura de la época selyúcida y su papel crucial en la formación de la Turquía moderna.
Sivas es la ciudad símbolo de la identidad anatolia, donde Oriente se encuentra con Occidente y la antigüedad con la modernidad.

Geografía y clima

• Región: Anatolia Central

• Población: unos 400.000 habitantes

• Altitud: 1285 metrossobre el nivel del mar

• Clima: continental

  • El verano: es caluroso y seco (+28-32°C)

  • Invierno: es frío y nevado (hasta -15°C).

• Particularidad: la ciudad está situada en la antigua ruta de las caravanas - la Ruta de la Seda, que la convirtió en uno de los centros comerciales y culturales más importantes de la historia de Anatolia.

La naturaleza que rodea Sivas es meseta, cordilleras y los valles de los ríos Kizilirmak y Tozlu. Aquí el aire es fresco y los paisajes recuerdan a las antiguas pinturas anatolias.

🏛 Historia

La historia de Sivas se remonta miles de años atrás.:

• Los primeros asentamientos aquí aparecieron hace más de 4000 años.

• En la época hitita la ciudad se llamaba Šuppara.

• En la antigüedad - Megalópolis, y luego Sebasteia (Sebasteia) en la época romana.

• En la época bizantina - una importante fortaleza en las fronteras orientales del imperio.

• En los siglos XI-XIII, Sivas se convierte en uno de los centros del sultanato selyúcida de Ruma, época en la que la ciudad experimenta un florecimiento cultural y arquitectónico.

• Durante la época otomana, se convirtió en el centro administrativo y educativo de Anatolia.

• En el siglo XX, fue aquí, en 1919, donde se celebró el Congreso de Sivas (Sivas Kongresi ) bajo el liderazgo de Mustafa Kemal Ataturk, un paso crucial hacia el establecimiento de la República de Turquía.

📜 El Congreso de Sivas (4-11 de septiembre de 1919) aprobó los principios de la independencia turca y se convirtió en un punto de inflexión en el movimiento de liberación nacional.

🕌 Arquitectura y atracciones

Sivas es un museo al aire libre de arquitectura selyúcida, donde se conservan magníficas madrasas, mezquitas y caravasares.

🏛 Gök Medrese.

• Fue construido en 1271 por el gran visir Sahib Ata Fakhreddin.

• El nombre "Gök" significa "celestial", debido a los azulejos de color azul cielo.

• Es famoso por sus minaretes dobles y sus motivos de piedra con escritura cúfica.

• Hoy alberga un museo de arte y arqueología islámicos.

🕌 &C cedil;ifte Minareli Medrese (Çifte Minareli Medrese)

• Símbolo de la ciudad.

• Construida en 1271, llama la atención por su elegante portal y sus dos minaretes tallados.

• Fue una de las escuelas teológicas más prestigiosas de la región.

🏰 Buruciye Medresesi.

• Fundada en 1271 en honor de la ciencia.

• Aquí se enseñaba astronomía, física y filosofía.

• El patio interior está decorado con una fuente y los arcos, con caligrafía y ornamentos.

⛪ Iglesia de San Bartolomé (Iglesia Armenia de Surp Kevork)

• Construida en el siglo XIX por la comunidad armenia de Sivas.

• Hoy es un monumento arquitectónico y un testimonio de la historia multinacional de la ciudad.

🏛 Museo Atatürk y del Congreso de Sivas (Atatürk ve Kongre Müzesi)

• Situado en el edificio donde se celebró el Congreso de Sivas.

• La exposición está dedicada a la guerra de independencia, documentos y objetos personales de Atatürk.

🏞 Naturaleza y alrededores

🏔 Montaña Yıldıdağ (Yıldız Dağı)

• Estación de esquí a 50 km de la ciudad.

• Gran lugar para las vacaciones de invierno y el esquí.

💧 F uentes termales de Kaplıkalyar.

• Aguas minerales con una temperatura de unos 45°C, conocidas por sus propiedades terapéuticas.

• Las más famosas son las fuentes termales de Kangal, donde se utilizan peces Garra rufa para la terapia de enfermedades de la piel.

🌿 Valle de Kızılırmak y Cañón de Hafik (Hafik Gölü ve Kanyonu)

• Lugares pintorescos para paseos, picnics y fotos.

• Lagos, acantilados y mesetas interminables crean una atmósfera única de Anatolia Central.

🍽 Cocina de Sivas

La cocina de Sivas se caracteriza por la nutrición y la sencillez. Aquí se aprecian los productos naturales y los platos de carne.

Prueba:

• 🥩 Sivas kebabı - jugoso kebab al horno de barro.

• 🍛 Madımak - guiso de hierbas Madımak con yogur y arroz (plato tradicional de los campesinos).

• 🍞 Katmer - hojaldre crujiente.

• 🍯 Helle çorbası - sopa espesa de trigo y yogur.

• 🧀 Divriği çöreği - panes planos con queso, populares en los pueblos.

La cocina de Sivas refleja la dureza de la región: platos nutritivos, sabrosos y calientes.

Cultura y tradiciones

Sivas es conocida por su hospitalidad, música folclórica y artesanía.

• La ciudad es famosa por sus maestros cuchilleros: los cuchillos de Sivas están considerados entre los mejores de Turquía.

• Las tradiciones folclóricas son fuertes aquí, especialmente las danzas Halay y Bar.

• Todos los años se celebra el Sivas Kültür ve Sanat Festivali, un festival de cultura, música y artesanía.

• Sivas también es conocida como la ciudad del poeta Aşık Veysel, símbolo de la poesía y la música folclóricas turcas del siglo XX.

🚗 Cómo llegar

• ✈️ Aeropuerto de Sivas Nuri Demirag (VAS ) - vuelos desde Estambul, Ankara, Esmirna.

• 🚄 Tren de alta velocidad YHT - conecta Sivas con Ankara (duración del viaje ~2,5 horas).

• 🚗 Buenas carreteras conectan Sivas con Kayseri (3 horas), Tokat y Erzincan.

✅ Por qué visitar Sivas

✔ Una de las ciudades más antiguas de Anatolia.
✔ Magníficos monumentos de arquitectura selyúcida
✔ Importancia histórica para la República de Turquía
✔ Fuentes termales y bellezas naturales
✔ Auténtica cocina y hospitalidad anatolias
✔ Comodidad, espiritualidad y profundidad histórica

📌 Conclusión

Sivas es una ciudad donde habla la piedra y respira la historia.
Aquí se puede caminar tras las huellas de sultanes y eruditos, sentir el aliento de la antigüedad y la fuerza del espíritu anatolio.
No es sólo un punto en el mapa: es el corazón de Turquía, donde el pasado inspira el futuro.

"Sivas no es sólo historia, es la memoria del pueblo, su sabiduría y su fuerza".