Bursa on linn, kus ajalugu, loodus ja gastronoomia põimuvad harmooniliseks tervikuks.
Uludagi mäe jalamil asuv Bursa oli Osmanite impeeriumi esimene pealinn ja on siiani säilitanud iidse Ida hiilguse ja vaimu.
Tänapäeval on Bursa parkide, soojaveeallikate, siidi ja kuulsa Iskenderi kebabi linn, kus minevik ja olevik käivad käsikäes.

📍 Geograafia ja kliima

• Piirkond: Marmarapiirkond

• Rahvastik: umbes 3,2 miljonit inimest

• Asukoht: Uludaği mäe jalamil, Istanbulist umbes 150 kilomeetrit lõuna pool

• Kliima: on mere- ja kontinentaalneüleminekukliima.

  • Suvi: soe ja kuiv (+28-34°C).

  • Talv: on jahe ja lumine mägedes (+2-8°C).

Bursa on kuulus oma aedade ja roheliste küngaste poolest, mille tõttu kannab ta hüüdnime "Yeşil Bursa" - "Roheline Bursa".

🏛 Ajalugu

Birma ajalugu on tihedalt seotud Osmanite impeeriumi sünniga.

• 🏺 A ntiik: linn oli tuntud kui Prusa ad Olympum ja kuulus Rooma ja seejärel Bütsantsi impeeriumi koosseisu.

• 🏰 1326: Bursa vallutas Orhan Gazi ja sellest sai osmanite esimene pealinn (enne Edirne ja Istanbuli).

• 🕌 Siin kujunesid välja tulevase impeeriumi esimesed arhitektuuri- ja haldustraditsioonid.

• 🏛 XVI-XIX saj. - Kaubanduse, siiditootmise ja arhitektuuri õitseaeg.

• 🇹🇷 Tänapäeval säilitab Bursa oma iidset pärandit, jäädes samas Türgi dünaamiliseks tööstus- ja kultuurikeskuseks.

🕌 Peamised vaatamisväärsused

🏛 Ulu Camii - Suur mošee

• See ehitati 1399. aastal sultan Bayezid I poolt.

• Seda peetakse üheks kaunimaks mošeeks Türgis.

• 20 kupplit, massiivsed sambad ja peen kalligraafia seestpoolt.

• Keskel on avatud kupli all marmorist purskkaev pesemiseks.

💡 Legendi kohaselt lubas sultan ehitada 20 mošeed, kuid pärast oma võitu püstitas ta selle asemel ühe 20 kuppliga mošee.

🕌 Roheline mošee ja mausoleum (Yeşil Camii ve Türbesi)

• Ehitas 15. sajandil sultan Mehmet I.

• Kuulus oma smaragdroheliste plaatide ja nikerdatud marmorportaalide poolest.

• Siin puhkab sultan ise, üks tähtsamaid valitsejaid varajasel Osmanite ajastul.

🏘 Cumalıkızık Köyü naabruses.

• Keskaegne osmanite küla Uludaği mäe jalamil.

• Kivist, puidust ja savist majad on säilinud oma algsel kujul alates 14. sajandist.

• See on kantud UNESCO maailmapärandi nimekirja.

• Turistide lemmikpaik jalutuskäikudeks ja traditsioonilise anatoolia stiilis hommikusöögi nautimiseks.

⛲ Çekergöz ja Çekirge Kaplıcaları Thermal Springs

• Neid on kasutatud juba Rooma ajast alates.

• Vee temperatuur on umbes 45 °C.

• Need on mineraaliderikkad ja aitavad artriidi, naha- ja närvihaiguste puhul.

• Allikate ümber on rajatud kümneid tervisehotelle ja hamame.

🏔 Uludaği mägi.

• Kõrgus on 2543 meetrit.

• Üks parimaid suusakuurorte Türgis.

• Talvel - suusatamine, lumelauasõit ja kelgutamine.

• Suvel - matkamine, piknikud ja paraplaanid.

• Köisraudtee (teleferik) - pikim Türgis (9 km) - ühendab linna mäe tipuga.

🏛 O sman ja Orhan Gazi mausoleum.

• Siin puhkavad Osman Gazi, Osmani impeeriumi rajaja, ja tema poeg Orhan Gazi.

• Asub Tophane kindluses, kust avaneb panoraamvaade linnale.

🍽 Bursa köök

Bursa on Anatoolia gastronoomiline pealinn. Siin on sündinud legendaarsed Türgi toidud.

🍢 İskender kebabı (İskender kebab)

• Nimetati selle looja Iskender Efendi auks, kes elas Bursas 19. sajandil.

• See on õrnad lambalihaviilud piruka leival, mis on kaetud kuuma õli ja tomatikastmega ning millele on lisatud lusikatäis jogurtit.

• Seda peetakse "kebabi kuningaks".

🍞 Cantık (djantık).

• Pitsaga sarnane lihapirukas, kuid pehmema tainaga.

🧈 Kaymaklı tatlısı

• Karamelliseeritud piima ja koorega magustoit.

🧀 Bursa kestanesi

• Karamelliseeritud kastanid - magustoit, mis on saanud linna kaubamärgiks.

☕ Kindlasti proovige kohvi Ulu Jami mošee juures asuvates iidsetes teemajades ja traditsioonilist hommikusööki Kumalkizik'is.

🎭 Kultuur ja käsitöö

• Bursa on 15. sajandist alates tuntud siiditootmise keskusena - Siiditee kulges siit läbi.

• Koza Han'i basaaril müüakse endiselt naturaalset siidi ja käsitsi valmistatud tekstiile.

• Linn on kuulus rahvusliku käsitöö, puunikerduste ja keraamika poolest.

• Igal aastal toimuvad festivalid:

  • Uluslararası Bursa Festivali - rahvusvaheline kultuuri- ja kunstifestival.

  • Kestane Şekeri Festivali - kastani- ja maiustuste festival.

🚗 Kuidas kohale jõuda

• 🚢 Istanbulist - meritsi (praamiga Yenikapıst Mudanyasse) + 30 min autoga Birma kesklinna.

• 🚗 Ankarast - umbes 4 tundi O-5 kiirteel.

• 🚄 Izmirist - umbes 3,5 tundi.

• ✈️ Lähim lennujaam: Bursa Yenişehir (YEI)

✅ Miks külastada Bursat

✔ Osmanite impeeriumi esimene pealinn
✔ 15. sajandi arhitektuur, mošeed ja mausoleumid
✔ Uludagi mägi - suusa- ja suvituskeskus
✔ Tera ja tervisepuhkus
✔ Maailmatasemel köök (İskender kebabı!)
✔ Loodus, ajalugu ja idamaine hubasus

📌 Kokkuvõte

Bursa on traditsioonide, maitsete ja inspiratsiooni linn.
Siin saab matkata Uludagi nõlval, lõõgastuda termilises hamamis, jalutada läbi iidsete basaaride ja lõpetada päev lõhnava İskender kebabiga minareti varjus.
See ühendab endas ajaloolise hiilguse ja loodusliku ilu, jäädes üheks hingelähedasemaks paigaks Türgi kaardil.

"Kes on kord Bursas käinud, mäletab alati selle leiva maitset ja asani kõla." 🌿