Bursa es una ciudad donde historia, naturaleza y gastronomía se entrelazan en una armoniosa unidad.
Situada a los pies de la montaña Uludag, Bursa fue la primera capital del Imperio Otomano y aún conserva la grandeza y el espíritu del antiguo Oriente.
Hoy, Bursa es una ciudad de parques, fuentes termales, seda y el famoso kebab Iskender, donde pasado y presente van de la mano.

📍 Geografía y clima

• Región: Región del Mármara

• Población: unos 3,2 millones de habitantes

• Ubicación: a los pies del monte Uludağ, a unos 150 kilómetros al sur de Estambul.

• Clima: es de transición entre marítimo y continental.

  • Verano: cálido y seco (+28-34°C)

  • Invierno: es fresco y nieva en las montañas (+2-8°C)

Bursa es famosa por sus jardines y verdes colinas, por lo que recibe el apodo de "Yeşil Bursa" - "Bursa Verde".

🏛 Historia

La historia de Bursa está estrechamente ligada al nacimiento del Imperio Otomano.

• 🏺 A ntigüedad: la ciudad era conocida como Prusa ad Olympum y formó parte del Imperio Romano y luego Bizantino.

• 🏰 1326: Bursa fue conquistada por Orhan Gazi y se convirtió en la primera capital de los otomanos (antes de Edirne y Estambul).

• 🕌 Aquí se formaron las primeras tradiciones arquitectónicas y administrativas del futuro imperio.

• 🏛 XVI-XIX cc. - Periodo de florecimiento del comercio, la producción de seda y la arquitectura.

• 🇹🇷 En la actualidad, Bursa conserva su antiguo patrimonio sin dejar de ser un dinámico centro industrial y cultural de Turquía.

🕌 Principales atracciones

🏛 Ulu Camii - La Gran Mezquita

• Fue construida en 1399 por el sultán Bayezid I.

• Está considerada una de las mezquitas más bellas de Turquía.

• 20 cúpulas, columnas macizas y una caligrafía exquisita en su interior.

• En el centro hay una fuente de mármol para abluciones bajo una cúpula abierta.

💡 Según la leyenda, el sultán juró construir 20 mezquitas, pero tras su victoria, en su lugar erigió una con 20 cúpulas.

Mezquita Verde y Mausoleo (Yeşil Camii ve Türbesi)

• Construida en el siglo XV por el sultán Mehmet I.

• Famosa por sus azulejos verde esmeralda y sus portales de mármol tallado.

• Aquí descansa el propio sultán, uno de los gobernantes más importantes de principios de la era otomana.

🏘 Barrio de Cumalıkızık Köyü.

• Pueblo otomano medieval a los pies de la montaña Uludağ.

• Las casas de piedra, madera y barro se conservan en su forma original desde el siglo XIV.

• Está incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

• Lugar favorito de los turistas para pasear y desayunar al estilo tradicional de Anatolia.

⛲ Termas de Çekergöz y Çekirge Kaplıcaları

• Se utilizan desde la época romana.

• La temperatura del agua es de unos 45°C.

• Son ricas en minerales y ayudan con la artritis, la piel y las enfermedades nerviosas.

• Alrededor de los manantiales se han construido decenas de hoteles de salud y hammams.

🏔 Monte Uludağ.

• Su altura es de 2543 metros.

• Una de las mejores estaciones de esquí de Turquía.

• En invierno - esquí, snowboard y trineo.

• En verano: senderismo, picnics y parapente.

• El teleférico (teleferik), el más largo de Turquía (9 km), conecta la ciudad con la cima de la montaña.

🏛 El mausoleo de Osman y Orhan Gazi

• Osman Gazi, fundador del Imperio Otomano, y su hijo Orhan Gazi descansan aquí.

• Situado en la fortaleza de Tophane, ofrece vistas panorámicas de la ciudad.

🍽 Cocina de Bursa

Bursa es la capital gastronómica de Anatolia. Aquí nacieron las legendarias especialidades turcas.

🍢 İskender kebabı (kebab de İskender)

• Llamado así en honor a su creador, Iskender Efendi, que vivió en Bursa en el siglo XIX.

• Se trata de tiernas lonchas de cordero sobre pan de pita, rociadas con aceite caliente y salsa de tomate, con una cucharada de yogur.

• Se considera el "rey de los kebabs".

🍞 Cantık (djantık).

• Pastel de carne parecido a la pizza pero con una masa más blanda.

🧈 Kaymaklı tatlısı.

• Un postre con leche caramelizada y nata.

🧀 Bursa kestanesi

• Castañas caramelizadas: un dulce que se ha convertido en marca de la ciudad.

☕ No dejes de probar el café en las antiguas casas de té de la mezquita Ulu Jami y el desayuno tradicional en Kumalkizik.

Cultura y artesanía

• Bursa es conocida como centro de producción de seda desde el siglo XV: la Ruta de la Seda pasaba por aquí.

• El bazar Koza Han sigue vendiendo seda natural y tejidos hechos a mano.

• La ciudad es famosa por la artesanía popular, las tallas de madera y la cerámica.

• Hay festivales anuales:

  • Uluslararası Bursa Festivali - festival internacional de cultura y arte.

  • Kestane Şekeri Festivali - festival de la castaña y los dulces.

🚗 Cómo llegar

• 🚢 Desde Estambul - por mar (ferry de Yenikapı a Mudanya) + 30 min en coche hasta el centro de Bursa.

• 🚗 Desde Ankara - unas 4 horas por la autopista O-5.

• 🚄 Desde Izmir - unas 3,5 horas

• ✈️ Aeropuerto más cercano: Bursa Yenişehir (YEI)

✅ Por qué visitar Bursa

✔ La primera capital del Imperio Otomano
✔ Arquitectura del siglo XV, mezquitas y mausoleos.
✔ El monte Uludag: estación de esquí y de verano
✔ Termas y vacaciones de salud
✔ Cocina de clase mundial (¡İskender kebabı!)
✔ Naturaleza, historia y acogimiento oriental

📌 Conclusión

Bursa es una ciudad de tradiciones, sabores e inspiración.
Aquí se puede subir a pie por la ladera de Uludag, relajarse en un hamam termal, pasear por antiguos bazares y acabar el día con un aromático İskender kebab a la sombra de un minarete.
Combina grandeza histórica y belleza natural, y sigue siendo uno de los lugares con más alma del mapa de Turquía.

"Quien haya estado una vez en Bursa recordará siempre el sabor de su pan y el sonido de su azan"🌿.