🕌 بورصة - العاصمة الأولى للإمبراطورية العثمانية وقلب الأناضول الأخضر

Bursa تركيا

بورصة هي مدينة يتشابك فيها التاريخ والطبيعة وفن الطهي في وحدة متناغمة.
تقع بورصة عند سفح جبل أولوداغ، وكانت بورصة أول عاصمة للإمبراطورية العثمانية ولا تزال تحتفظ بعظمة وروح الشرق القديم.
واليوم، بورصة هي مدينة الحدائق والينابيع الحرارية والحرير وكباب إسكندر الشهير، حيث يسير الماضي والحاضر جنباً إلى جنب.


★ الجغرافيا والمناخ

  • المنطقة: منطقة مرمرة

  • عدد السكان: حوالي 3.2 مليون نسمة

  • الموقع: عند سفح جبل أولوداغ، على بعد حوالي 150 كيلومتراً جنوب إسطنبول

  • المناخ: انتقالي بين البحري والقاري.

    • الصيف: دافئ وجاف (+28-34 درجة مئوية)

    • الشتاء: بارد وثلجي في الجبال (+2-8 درجة مئوية)

تشتهر بورصة بحدائقها وتلالها الخضراء، ولهذا السبب لُقبت بـ "يشيل بورصة" - "بورصة الخضراء".


🏛 التاريخ

يرتبط تاريخ بورصة ارتباطاً وثيقاً بميلاد الإمبراطورية العثمانية.

  • 🏺 العصور القديمة: كانت المدينة تُعرف باسم بروسا أد أولمبوم وكانت جزءاً من الإمبراطورية الرومانية ثم البيزنطية.

  • 🏰 1326: تم فتح بورصة على يد أورخان غازي وأصبحت أول عاصمة للعثمانيين (قبل أدرنة وإسطنبول).

  • 🕌 هنا تشكلت التقاليد المعمارية والإدارية الأولى للإمبراطورية المستقبلية.

  • 🏛 السادس عشر-التاسع عشر ق.م. - فترة ازدهار التجارة وإنتاج الحرير والعمارة.

  • 🇹🇷 اليوم، تحافظ بورصة على تراثها القديم بينما تبقى مركزاً صناعياً وثقافياً ديناميكياً في تركيا.


🕌 مناطق الجذب الرئيسية

🏛 أولو كامي - الجامع الكبير

  • تم بناؤه عام 1399 على يد السلطان بايزيد الأول.

  • يعتبر من أجمل المساجد في تركيا.

  • 20 قبة وأعمدة ضخمة وخط بديع من الداخل.

  • في الوسط نافورة رخامية للوضوء تحت قبة مفتوحة.

💡 وفقاً للأسطورة فإن السلطان نذر أن يبني 20 مسجداً، ولكن بعد انتصاره أقام بدلاً من ذلك مسجداً بـ 20 قبة.


🕌 المسجد والضريح الأخضر (Yeşil Camii ve Türbesi)

  • بناه السلطان محمد الأول في القرن الخامس عشر.

  • يشتهر ببلاطه الأخضر الزمردي وبواباته الرخامية المنحوتة.

  • يرقد هنا السلطان نفسه، أحد أهم الحكام في أوائل العهد العثماني.


🏘 حي كوماليك كويو.

  • قرية عثمانية من العصور الوسطى عند سفح جبل أولوداغ.

  • تم الحفاظ على المنازل المصنوعة من الحجر والخشب والطين في شكلها الأصلي منذ القرن الرابع عشر.

  • وهي مدرجة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.

  • مكان مفضل للسياح للتنزه وتناول فطور على الطراز الأناضولي التقليدي.


⛲ ينابيع تشكيرغوز وتشكيرجه كابليكاري الحرارية

  • تم استخدامها منذ العصر الروماني.

  • تبلغ درجة حرارة المياه حوالي 45 درجة مئوية.

  • وهي غنية بالمعادن وتساعد في علاج التهاب المفاصل والأمراض الجلدية والعصبية.

  • وقد تم بناء العشرات من الفنادق الصحية والحمامات حول الينابيع.


🏔 جبل أولوداغ.

  • يبلغ ارتفاعه 2543 متراً.

  • أحد أفضل منتجعات التزلج على الجليد في تركيا.

  • في الشتاء - التزلج والتزحلق على الجليد والتزلج على الجليد.

  • في الصيف - الرحلات والنزهات والطيران الشراعي.

  • التلفريك (التلفريك) - الأطول في تركيا (9 كم) - يربط المدينة بقمة الجبل.


🏛 ضريح عثمان وأورهان غازي

  • يرقد هنا ضريح عثمان غا زي، مؤسس الإمبراطورية العثمانية، وابنه أورهان غازي.

  • يقع في قلعة طوبهانه ويوفر إطلالة بانورامية على المدينة.


🍽 مطبخ بورصة

بورصة هي عاصمة تذوق الطعام في الأناضول. ولدت الأطباق التركية الأسطورية هنا.

🍢 اسكندر كباب (اسكندر كباب)

  • سُمي على اسم مبتكره إسكندر أفندي الذي عاش في بورصة في القرن التاسع عشر.

  • وهو عبارة عن شرائح طرية من لحم الضأن على خبز البيتا، مغطاة بالزيت الحار وصلصة الطماطم، مع ملعقة من اللبن.

  • ويعتبر "ملك الكباب".

🍞 كانتيك (دجانتيك).

  • فطيرة لحم تشبه البيتزا ولكن بعجينة أكثر ليونة.

🧈 Kaymaklı tatlısı

  • حلوى بالحليب بالكراميل والقشدة.

🧀 بورصة كيستانسي

  • الكستناء بالكراميل - حلوى أصبحت علامة تجارية للمدينة.

☕ احرص على تذوق القهوة في مقاهي الشاي القديمة في مسجد أولو جامي والفطور التقليدي في كومالكيزيك.


🎭 الثقافة والحرف اليدوية

  • اشتهرت بورصة بأنها مركز لإنتاج الحرير منذ القرن الخامس عشر - حيث كان طريق الحرير يمر من هنا.

  • لا يزال بازار كوزا هان يبيع الحرير الطبيعي والمنسوجات المصنوعة يدوياً.

  • تشتهر المدينة بالحرف الشعبية والمنحوتات الخشبية والسيراميك.

  • هناك مهرجانات سنوية:

    • مهرجان أولوسلاراراسي بورصة - مهرجان دولي للثقافة والفنون.

    • مهرجان Kestane Şekeri Festival i - مهرجان الكستناء والحلويات.


🚗 كيفية الوصول إلى هناك

  • 🚢 من إسطنبول - عن طريق البحر (عبّارة من ينيكابي إلى مودانيا) + 30 دقيقة بالسيارة إلى وسط بورصة.

  • 🚗 من أنقرة - حوالي 4 ساعات بالطريق السريع O-5

  • 🚄 من إزمير - حوالي 3,5 ساعات

  • ✈️ أقرب مطار: بورصة يني شهير (YEI)


✅ لماذا تزور بورصة

✔ العاصمة الأولى للإمبراطورية العثمانية
✔ العمارة والمساجد والأضرحة التي تعود إلى القرن الخامس عشر
✔ جبل أولوداغ - منتجع للتزلج والصيف
✔ الحمامات والعطلات الصحية
✔ مأكولات عالمية المستوى (إسكندر كبابي!)
✔ الطبيعة والتاريخ والراحة الشرقية


📌الخلاصة

بورصة هي مدينة التقاليد والنكهات والإلهام.
هنا يمكنك التنزه في منحدر أولوداغ، والاسترخاء في الحمام الحراري، والتنزه في البازارات القديمة وإنهاء يومك بتناول كباب الإسكندر المعطر تحت ظل مئذنة.
تجمع هذه المدينة بين العظمة التاريخية والجمال الطبيعي، وتبقى واحدة من أكثر البقاع روحاً على خريطة تركيا.

"من زار بورصة مرة واحدة سيتذكر دائماً مذاق خبزها وصوت أذانها." 🌿

راحتك مهمة بالنسبة لنا، انقر على العلامة المطلوبة لإنشاء مسار.
الاجتماع لصالح دقائق قبل بداية