Adana - de stad van de zon, de rivier en legendarische kebab

Adana Kalkoen

Adana is de op vier na grootste stad van Turkije, gelegen in de vruchtbare Cukurova-vallei in het zuiden van het land.
De stad staat bekend om haar overheerlijke kebabs, het kleurrijke temperament van haar inwoners, haar eeuwenoude geschiedenis en de hete zon die bijna het hele jaar door schijnt.
Adana is een plek waar oosterse energie en Anatolische gastvrijheid in één ritme samensmelten - warm en levendig zoals het land van Cilicië zelf.


Geografie en klimaat

  • Regio: Zuid-Turkije (Middellandse Zee)

  • Bevolking: ongeveer 2,3 miljoen mensen

  • Rivier: Seyhan (Seyhan Nehri)

  • Klimaat: Middellandse Zee

    • Zomer: is erg heet (+35-45°C)

    • De winter: is mild en regenachtig (+10-15°C)

  • Kenmerken: Adana ligt in het centrum van de vruchtbare Çukurova-vallei, een van de grootste landbouwgebieden in Turkije, waar citrusvruchten, katoen, pistachenoten en specerijen worden geteeld.


Geschiedenis

Adana is een van de oudste steden in Klein-Azië met een geschiedenis van meer dan 3000 jaar.
Volgens de legende is de stad vernoemd naar Adan, de zoon van de god Uranus uit de oude mythologie.

Belangrijke mijlpalen:

  • Hettitische tijdperk (16e eeuw voor Christus) - de eerste nederzettingen aan de oevers van de Seyhan-rivier.

  • 🏛 Romeinse en Byzantijnse tijd - de stad bloeit op als handelscentrum en brug tussen Oost en West.

  • ⚔️ Arabische en Seltsjoekse tijd - Adana wordt een strategisch knooppunt tussen Anatolië en Syrië.

  • Ottomaanse Rijk - belangrijk handels- en industrieel centrum, vooral in de katoen- en weefindustrie.

  • 🇹🇷 Moderniteit: na de oprichting van de Turkse Republiek werd Adana het hart van de zuidelijke ontwikkeling - een stad van industrie, landbouw en gastronomie.


Belangrijkste bezienswaardigheden

Adana Vesting (Adana Kalesi)

  • De overblijfselen van een oud en Byzantijns fort in het centrum van de stad.

  • Vanaf hier kun je de rivier de Seyhan en de oude stad zien.

Stenen brug (Taşköprü)

  • Een van de oudste functionerende bruggen ter wereld, gebouwd onder de Romeinse keizer Hadrianus (2e eeuw na Christus).

  • Hij wordt nog steeds gebruikt door voetgangers - een symbool van kracht en duurzaamheid.

Sabancı Moskee (Sabancı Merkez Camii)

  • Een van de grootste moskeeën in Turkije.

  • Het heeft een capaciteit van meer dan 28.000 mensen.

  • De architectuur is geïnspireerd op de Selimiye Moskee in Edirne.

  • De witte koepels en zes minaretten worden weerspiegeld in de Seyhan rivier - een prachtig gezicht bij zonsondergang.

Sentral Park (Merkez Park)

  • Een van de grootste stadsparken in Turkije (33 hectare).

  • Een geweldige plek om te wandelen langs de rivier met fonteinen, palmbomen en bloeiende bomen.

Archeologisch museum van Adana (Adana Arkeoloji Müzesi)

  • Een van de oudste musea van het land, opgericht in 1924.

  • Tentoonstellingen van het neolithicum tot het Ottomaanse tijdperk.

  • Er wordt speciale aandacht besteed aan artefacten uit het oude Cilicië.

Oude stad en Tepe straat (Tepebağ Mahallesi)

  • Een wijk met smalle straatjes, oude huizen en bazaars.

  • Hier voelt u de sfeer van het oude Adana - het lawaai, de geur van kruiden, de geluiden van de handel.


De keuken van Adana - het gastronomische erfgoed van Turkije

De keuken van Adana is een van de beroemdste van Turkije.
De legendarische Adana Kebab, een UNESCO cultureel erfgoed, wordt hier bereid.

Wat te proberen:

  • Adana kebabı - pittigekebab van lamsgehakt geroosterd op kolen. Geserveerd met pitabrood, uien, peterselie en peper.

  • Şalgamsuyu - gefermenteerde drank gemaakt van koolraap en wortelen, ideaal voor bij de kebab.

  • Humus ve ezmeler - snacks gemaakt van kikkererwten, aubergines en yoghurt.

  • Bici bici tatlısı - gekoeld dessert gemaakt van zetmeel, ijs en siroop - heilzaam in de hitte.

  • Künefe - een knapperig dessert met kaas en pistachenoten, gebakken en warm geserveerd.

💡 Er is zelfs een "Kebab Festival" in Adana, waar chef-koks strijden in de vaardigheid van het bakken en serveren van het vlees.


Cultuur en tradities

Adana staat bekend om zijn warme temperament, humor en festiviteiten.

  • Elk jaar in april vindt het Internationale Oranjebloesemfestival (Portakal Çiçeği Festivali) plaats - kleurrijke optochten, straatconcerten en de geur van citrusvruchten vullen de stad.

  • De mensen in Adana zijn open, emotioneel en trots op hun keuken en tradities.

  • s Avonds spelen muzikanten langs de kust van Seyhan en in de straten zijn volksliedjes en trommels te horen.


Natuur en omgeving

Seyhan rivier

  • Het hart van de stad, waar het leven omheen is gebouwd.

  • Een geweldige plek om te wandelen en te varen.

🏔 Seihan Reservoir en Dam

  • Een groot kunstmatig meer, een populaire plek voor picknicks en wandelingen.

🏕 Taurusgebergte (Toros Dağları)

  • In de omgeving zijn er schilderachtige kloven, watervallen en thermale bronnen.

  • Ideaal voor wandel- en natuurliefhebbers.

Middellandse Zeekust (Karataş)

  • Stranden op slechts 45 km van het centrum van Adana.

  • Schone zee en verse zeevruchten.


Hoe er te komen

  • ✈️ Adana Shakirpaşa Airport (ADA) is een van de grootste luchthavens in het zuiden van Turkije.

    • Rechtstreekse vluchten vanuit Istanbul, Ankara, Izmir, Londen en Dubai.

  • Treinen naar Mersin, Gaziantep, Ankara.

  • Afstand:

    • 1 uur naar Mersin

    • 3 uur naar Gaziantep

    • 5 uur naar Antalya


Waarom naar Adana?

Thuisbasis van de authentieke Turkse kebab 🍢
✔ Een stad met een eeuwenoude geschiedenis en moderne energie
Prachtige rivier en architectuur
Oriëntaalse keuken, bazaars en folklore
✔ Dichtbij de zee en de bergen
✔ Gastvrijheid en levendigheid van de lokale bevolking


Conclusie

Adana is het hete hart van Turkije, waar de zon feller schijnt, de mensen harder praten en de kebab beter ruikt dan waar dan ook.
Het is een stad die niet probeert te behagen - het leeft, ademt en voedt gewoon als een echte zuiderling.
Hier voel je Turkije niet toeristisch, maar het echte Turkije - oprecht, gul en levendig.

"In Adana vragen ze niet of je honger hebt. Ze geven je gewoon te eten." 🍢

Jouw comfort is belangrijk voor ons, klik op de gewenste markering om een route te maken.
Vergadering ten gunste van minuten voor de start van