Adana es la quinta ciudad más grande de Turquía, situada en el fértil valle de Cukurova, al sur del país.
Es conocida por sus kebabs que hacen la boca agua, el temperamento colorista de sus habitantes, su historia antigua y el sol ardiente que brilla casi todo el año.
Adana es un lugar donde la energía oriental y la hospitalidad anatolia se funden en un solo ritmo: cálido y vivo como la propia tierra de Cilicia.

📍 Geografía y clima

• Región: Sur de Turquía (Mediterráneo)

• Población: unos 2,3 millones de habitantes

• Río: Seyhan (Seyhan Nehri)

• Clima: Mediterráneo

  • Verano: es muy caluroso (+35-45°C)

  • Invierno: es suave y lluvioso (+10-15°C)

• Característica: Adana está situada en el centro del fértil valle de Çukurova, una de las mayores zonas agrícolas de Turquía, donde se cultivan cítricos, algodón, pistachos y especias.

🏛 Historia

Adana es una de las ciudades más antiguas de Asia Menor, con una historia de más de 3000 años.
Según la leyenda, la ciudad debe su nombre a Adan, el hijo del dios Urano de la mitología antigua.

Principales hitos:

• 🏺 Época hitita (siglo XVI a.C.): primeros asentamientos a orillas del río Seyhan.

• 🏛 Época romana y bizantina - la ciudad florece como centro de comercio y puente entre Oriente y Occidente.

• ⚔️ Época árabe y selyúcida - Adana se convierte en un centro estratégico entre Anatolia y Siria.

• Imperio Otomano - importante centro comercial e industrial, especialmente en las industrias del algodón y el tejido.

• 🇹🇷 Modernidad: tras la fundación de la República Turca, Adana se convierte en el corazón del desarrollo del sur: ciudad industrial, agrícola y gastronómica.

🕌 Principales atracciones

🏰 F ortaleza de Adana (Adana Kalesi)

• Los restos de una antigua fortaleza bizantina en el centro de la ciudad.

• Desde aquí se puede ver el río Seyhan y el casco antiguo.

Puente de Piedra (Taşköprü)

• Uno de los puentes en funcionamiento más antiguos del mundo, construido bajo el emperador romano Adriano (siglo II d.C.).

• Todavía lo utilizan los peatones: un símbolo de fortaleza y durabilidad.

Mezquita de Sabancı (Sabancı Merkez Camii)

• Una de las mezquitas más grandes de Turquía.

• Tiene capacidad para más de 28.000 personas.

• La arquitectura está inspirada en la mezquita Selimiye de Edirne.

• Las cúpulas blancas y los seis minaretes se reflejan en el río Seyhan, un espectáculo impresionante al atardecer.

🌿 Parque Sentral (Parque Merkez)

• Uno de los parques urbanos más grandes de Turquía (33 hectáreas).

• Un gran lugar para pasear junto al río con fuentes, palmeras y árboles en flor.

Museo Arqueológico de Adana (Adana Arkeoloji Müzesi)

• Uno de los museos más antiguos del país, fundado en 1924.

• Exposiciones desde el Neolítico hasta la época otomana.

• Se presta especial atención a los artefactos de la antigua Cilicia.

🎭 Casco antiguo y calle Tepe (Tepebağ Mahallesi).

• Un barrio de calles estrechas, casas antiguas y bazares.

• Aquí se respira el ambiente de la antigua Adana: el ruido, el olor a especias y los sonidos del comercio.

🍢 La cocina de Adana, patrimonio gastronómico de Turquía

La cocina de Adana es una de las más famosas de Turquía.
Aquí se cocina el legendario Kebab de Adana, patrimonio cultural de la UNESCO.

🍴 Qué probar:

• Adana kebabı -kebab picante de carne picada de cordero asada al carbón. Se sirve con pan de pita, cebolla, perejil y pimienta.

• Şalgamsuyu - bebida fermentada a base de colinabo y zanahoria, ideal para kebabs.

• Humus ve ezmeler - aperitivos a base de garbanzos, berenjenas y yogur.

• Bici bici tatlısı - postre frío a base de almidón, hielo y sirope - salvación con el calor.

• Künefe - postre crujiente con queso y pistachos, horneado y servido caliente.

💡 Incluso hay un "Festival del Kebab" en Adana, donde los cocineros compiten en la habilidad de freír y servir la carne.

Cultura y tradiciones

Adana es conocida por su temperamento ardiente, su humor y sus festividades.

• Cada mes de abril se celebra el Festival Internacional del Azahar (Portakal Çiçeği Festivali ): coloridas procesiones, conciertos callejeros y el aroma de los cítricos llenan la ciudad.

• Los habitantes de Adana son abiertos, emotivos y están orgullosos de su cocina y sus tradiciones.

• Por la noche, los músicos tocan a lo largo del paseo marítimo de Seyhan y en las calles se oyen canciones folclóricas y tambores.

🏞 Naturaleza y alrededores

🌅 Río Seyhan

• El corazón de la ciudad, alrededor del cual se construye la vida.

• Un lugar ideal para pasear y navegar.

🏔 Embalse y presa de Seihan

• Un gran lago artificial, un lugar popular para picnics y paseos.

🏕 Montes Tauro (Toros Dağları)

• En los alrededores hay pintorescos desfiladeros, cascadas y fuentes termales.

• Ideal para los amantes del senderismo y la naturaleza.

🏖 Costa Mediterránea (Karataş)

• Playas a solo 45 km del centro de Adana.

• Mar limpio y marisco fresco.

🚗 Cómo llegar

• ✈️ El aeropuerto de Adana Shakirpaşa (ADA) es uno de los más grandes del sur de Turquía.

  • Vuelos directos desde Estambul, Ankara, Esmirna, Londres y Dubái.

• 🚄 S ervicio ferroviario: trenes a Mersin, Gaziantep y Ankara.

• Distancia:

  • 1 hora a Mersin

  • 3 horas a Gaziantep

  • 5 horas a Antalya

✅ Por qué ir a Adana

✔ Cuna del auténtico kebab turco 🍢
✔ Una ciudad con una historia antigua y energía moderna
✔ Hermoso río y arquitectura
✔ Cocina oriental, bazares y folclore
✔ Cercanía al mar y a las montañas
✔ Hospitalidad y vivacidad de la población local

📌 Conclusión

Adana es el corazón caliente de Turquía, donde el sol brilla más, la gente habla más alto y los kebabs huelen mejor que en ningún otro sitio.
Es una ciudad que no intenta agradar, simplemente vive, respira y se alimenta como una auténtica sureña.
Aquí se siente la Turquía no turística, sino la verdadera Turquía: sincera, generosa y viva.

"En Adana no te preguntan si tienes hambre. Simplemente te dan de comer" 🍢.