ريزا هي مدينة خلابة في شمال شرق تركيا، وتقع بين طرابزون وأرتفين على ساحل البحر الأسود.
وهي تشتهر بمزارع الشاي التي لا نهاية لها والغابات الكثيفة والوديان الجبلية وكرم الضيافة الأصيل.
ريزا ليست مجرد مدينة، بل هي رمز للخضرة والأمطار وثقافة الشاي في تركيا.

★ الجغرافيا والمناخ

• المنطقة: شرق البحر الأسود

• عدد السكان: حوالي 350,000

• التضاريس: الجبال والوديان والساحل

• المناخ: شبه استوائي رطب

  • الصيف: معتدل ودافئ (+25 درجة مئوية)

  • الشتاء: بارد (+7-10 درجة مئوية)، مع أمطار متكررة.

• ميزة خاصة: هي أكثر المناطق الممطرة في تركيا، وبفضل ذلك فإن الطبيعة هنا غنية بالألوان بشكل غير عادي.

كل منحدر مغطى بشجيرات الشاي، وأحياناً تنخفض السحب إلى مستوى منخفض جداً بحيث تبدو المدينة وكأنها تعيش في ضباب.

🏛 التاريخ

تعود جذور مدينة ريزي إلى عصور قديمة - حتى في عصور كولشيس القديمة ومملكة بونتيك كانت هناك مستوطنات هنا.

• في العصور القديمة كانت تعرف باسم ريزوس;

• وفي عهد الرومان أصبحت ميناءً تجارياً مهماً;

• وفي العصر البيزنطي كانت نقطة محصنة على الطريق إلى القوقاز;

• بعد الفتح العثماني في القرن الخامس عشر أصبحت ريزا جزءاً من مقاطعة طرابزون.

لكن المجد الحديث للمدينة لا يرتبط بالعصور القديمة، بل بشيء أكثر نكهة بكثير - الشاي.

🍵 مدينة الشاي هي رمز مدينة ريزا

🌿 ولادة عاصمة الشاي

بدأت زراعة الشاي بنشاط في ريزا في الأربعينيات من القرن العشرين، ومنذ ذلك الحين أصبح الشاي ثروة المنطقة الرئيسية.
واليوم، يتم إنتاج أكثر من 60% من إجمالي الشاي التركي هنا.

يمكن رؤية مصاطب لا نهاية لها من الشجيرات على سفوح التلال، ورائحة الشاي الحلوة تفوح في الهواء.

🫖 ماذا ترى:

• متحف تشايكور تشاي موزيسي (متحف الشاي) - يقع في قصر قديم، ويحكي قصة الشاي التركي.

• تشايكور فابريكسي - أكبر مصنع للشاي في تركيا، حيث يمكنك مشاهدة عملية معالجة الأوراق.

• تشاي باهشيسي (حدائق الشاي) - عشرات من مدرجات الشاي في جميع أنحاء المدينة مع إطلالات بانورامية على البحر والجبال.

المشروب الرئيسي هنا هو الشاي الأسود من ريزا، والذي يتميز بنكهة خفيفة ورائحة غنية.

🏞 الطبيعة والمعالم السياحية

ريزا هي واحدة من أكثر المناطق الخلابة في تركيا، حيث الجبال والأنهار والهضاب والشلالات.

🌄 هضبة آيدر (آيدر يايلاسي)

• تقع على بعد 1.5 ساعة بالسيارة من ريزه.

• هضبة جبلية عالية على ارتفاع 1350 متر، محاطة بالغابات والينابيع الحرارية.

• تشتهر بشاليهاتها الخشبية ومناظرها الطبيعية وأجواء جبال الألب.

• مكان رائع للسياحة البيئية والرحلات والعطلات في الجبال.

🌊 وادي فرتينا (وادي فرتينا فاديسي)

• يُترجم الاسم إلى "النهر المضطرب" - ليس من قبيل المصادفة!

• مكان مثالي للتجديف والتجديف بالكاياك والمشي لمسافات طويلة.

• على طول الشاطئ توجد جسور حجرية قديمة وفنادق جبلية ومقاهي فوق النهر.

🏰 قلعة ريزا (ريزا كاليسي)

• بناها البيزنطيون، وحصّنها العثمانيون فيما بعد.

• من الأعلى يمكنك الاستمتاع بإطلالة بانورامية على المدينة والبحر.

• في الأسفل يوجد مقهى مريح حيث يمكنك شرب الشاي والاستمتاع بالضباب فوق الساحل.

💧 الشلالات والطبيعة

• شلالات شيمشيرلي شيلاليزي،وبالوفيت شيلاليزي، وجيلينتولو شيلاليزي هي شلالات ذات مياه صافية.

• حديقة كاجكار داغلاري ميلي بارك هي حديقة وطنية وسلسلة جبال تتجاوز قممها 3900 متر.
  مكان مفضل لمتسلقي الجبال والمصورين.

🧿 الثقافة والتقاليد

ثقافة ريزي هي مزيج من مزاج البحر الأسود والهوية الجبلية.
السكان المحليون نشيطون ومضيافون وفخورون جداً بمنطقتهم.

• رقصة هورون هي الرقصة الوطنية للبحر الأسود وتؤدى على أنغام موسيقى إيقاعية سريعة.

• الآلات الموسيقية: كاملي (كمان محلي) والتوليوم (مزمار القربة).

• الملابس: غالباً ما ترتدي النساء شالات زاهية الألوان، بينما يرتدي الرجال القبعات التقليدية والصدريات الجلدية.

🍽 مطبخ ريزا

يعكس الطبخ في المنطقة طبيعتها - بسيط وشهي ولذيذ.

ما الذي يمكنك تجربته:

• 🐟 الحمصي - الأنشوجة بجميع أشكالها: مقلية، مخبوزة، في الفطائر وحتى مع الأرز.

• 🌽 المحلمة (كويماك) - عصيدة الذرة مع الجبن المسحوب والزبدة.

• 🧈 Tereyağı - زبدة محلية، من أفضل أنواع الزبدة في تركيا.

• 🍯 Anzer balı - عسل جبلي نادر ذو خصائص طبية، يتم حصاده على ارتفاع أكثر من 2000 متر.

• 🍞 لاز بوريجي - حلوى مصنوعة من المعجنات والكريمة مع رش السكر البودرة.

• ☕ شاي ريزي - بالطبع، شاي مخمّر في إبريق شاي تقليدي من نوع çay Rizee - شاي مخمّر في إبريق شاي تقليدي.

🏨 مكان الإقامة

تقدم ريزا خيارات تناسب جميع الأذواق:

• فنادق في المركز - لرحلات العمل وحياة المدينة.

• بيوت الضيافة والشاليهات الخشبية في الجبال لقضاء العطلات المنعزلة.

• تعتبرأيدر وفرتينجا أفضل المناطق للسياحة البيئية والمغامرة.

🚗 كيفية الوصول إلى هناك

• ✈️ أقرب مطار هو مطار ريز-أرتفين هافاليماني (افتتح عام 2022)، ويستقبل رحلات من إسطنبول وأنقرة ودبي.

• 🚗 طريق سريع ممتاز D010 بمحاذاة البحر - يربط ريزه مع طرابزون (ساعة واحدة) وأرتفين (ساعتان ونصف).

• 🚌 تعمل الحافلات بين المدن بانتظام على طول ساحل البحر الأسود.

✅ لماذا تذهب إلى ريزا

✔ الجبال والأنهار الأكثر روعة في تركيا
✔ ثقافة الشاي الحقيقية
✔ فرصة لرؤية سوميلا وأيدر وكاشكاري
✔ المأكولات الفريدة من نوعها والضيافة الجبلية
✔ عطلة بيئية وأصيلة بدون حشود من السياح

📌الخلاصة

ريزا هي مثال للانسجام الطبيعي والإخلاص التركي.
إنها المكان الذي يعانق فيه الضباب الجبال، والأنهار تغني أغانيها والشاي لا يدفئ الجسد فقط بل الروح أيضًا.
بمجرد وصولك إلى هنا، ستفهم لماذا يعتبر الأتراك ريزا رمزاً للنقاء والراحة والكمال الطبيعي.