Edirne é uma cidade no noroeste da Turquia, situada perto da fronteira com a Bulgária e a Grécia.
É conhecida como a segunda capital do Império Otomano, uma cidade de pontes, palácios e mesquitas, onde cada pedra preserva o espírito de grandeza e arte.
Atualmente, Edirne é um museu ao ar livre, onde o Oriente se encontra com a Europa e o passado é harmoniosamente vizinho do presente.

Geografia e clima

• Região: Trácia (parte europeia da Turquia)

• População: cerca de 185 000 habitantes

• Localização: 230 km a oeste de Istambul, na confluência dos rios Tunca, Meriç e Arade.

• Clima: é temperado continental

  • O verão: é quente e seco (+28-35°C)

  • O inverno: é fresco (+2-10°C).

A proximidade de Edirne à fronteira faz dela uma encruzilhada de culturas e rotas que ligam a Turquia aos Balcãs e à Europa.

História

Edirne é uma cidade com mais de 2500 anos de história.

• Foi fundada pelos trácios com o nome de Uskudama (Orestia).

• Sob o domínio dos romanos, passou a chamar-se Hadrianopolis (Hadrianópolis), em honra do imperador Adriano.

• Em 1361, foi capturada pelos otomanos e tornou-se a segunda capital do Império Otomano (antes de ser transferida para Istambul em 1453).

• Foi aqui que os otomanos formaram a base do seu estado: construíram palácios, mesquitas e escolas.

Edirne foi o centro do império durante quase um século, e muitas das obras-primas da arquitetura turca nasceram aqui.

Principais atracções

Mesquita de Selimiye (Selimiye Camii)

• O símbolo da cidade e a obra-prima do grande arquiteto Mimar Sinan.

• Foi construída em 1575 por ordem do Sultão Selim II.

• Está incluída na lista do Património Mundial da UNESCO.

• A cúpula é mais alta do que a de Aya Sofia - 43 metros!

• Os azulejos Iznik interiores e a perfeita simetria fazem da mesquita uma das maiores obras arquitectónicas do mundo.

O próprio Sinan chamou a Selimiye a sua "melhor criação".

Mesquita Eski (Eski Camii)

• A mesquita mais antiga da cidade (1414).

• No interior, as paredes estão decoradas com enormes inscrições caligráficas com os nomes de Alá e do Profeta Maomé.

• O ambiente é calmo e solene, como se estivesse num arquivo sagrado.

Palácio de Edirne (Edirne Sarayı)

• Um dos maiores palácios da era otomana, perdendo apenas para o Topkapi.

• Foi construído por Murad II no século XV.

• Embora parte dele tenha sido destruída pelo tempo, os portões, as fontes, as torres e a magnífica Torre da Justiça (Adalet Kasrı) foram preservados.

• O palácio está atualmente a ser restaurado, transformando-o num parque histórico.

🌉 Pontes sobre o rio Meriç (Meriç Köprüsü)

• Foi construída no século XVI durante o tempo do Sultão Mehmet II.

• Tem mais de 260 metros de comprimento.

• A partir daqui pode obter a melhor vista do pôr do sol em Edirne: o sol afunda-se atrás do rio, refletido nos arcos de pedra.

Mesquita de Muradiye (Muradiye Camii)

• Construída no século XV pelo Sultão Murad II.

• Única com raros azulejos de faiança de Iznik e mihrab de madeira feito à mão.

Museu da Saúde (Edirne Sağlık Müzesi)

• Um dos museus mais interessantes da Turquia.

• Localizado no antigo complexo Daru'ŞŞifa, um hospital e escola de medicina da era otomana.

• Aqui as doenças eram tratadas com música, aromas e água.

• O museu conta a história da medicina humanista do século XV - muito antes do advento da psiquiatria na Europa.

Cultura e tradição

Edirne é uma cidade de tradição e arte que preservou a atmosfera autêntica da antiga Trácia Otomana.

• O famoso festival Kırkpınar Yağlı Güreşleri, um torneio de luta livre em óleo, realiza-se todos os anos em junho, sendo o festival desportivo mais antigo do mundo (realizado desde 1362!).

• Os habitantes locais orgulham-se da sua cultura, música e danças "Roman havası" (ritmos romanos da Trácia).

• Edirne também é conhecida pelo seu artesanato em ouro, tecelagem de tapetes e doces.

Cozinha de Edirne

Edirne é um paraíso gastronómico para os amantes da autêntica cozinha otomana.

O que experimentar:

• Edirne tava ciğeri - o lendário fígado frito, cortado em fatias finas e servido com pimentos e ayran.

  Este prato é o cartão de visita da cidade.

• Deva-i misk helvası - uma sobremesa com mel, nozes e sabor a almíscar.

• Bademezmesi - doces de amêndoa que lembram o maçapão.

• Kavala kurabiyesi - biscoitos de massa curta com amêndoas, nativos da região.

• Café da Trácia (Trakya kahvesi) - café rico, com sabor a cacau.

Natureza e lazer

• Orio Meriç e as suas margens são ideais para passeios e piqueniques.

• Os campos e colinas circundantes da Trácia são conhecidos pelas suas vinhas, girassóis e plantações de lavanda.

• É especialmente bonita na primavera - os vales verdejantes e os jardins em flor criam uma atmosfera de tranquilidade.

Como lá chegar

• 🚗 De Istambul: 230 km, cerca de 2,5 horas na autoestrada O-3 (autobahn E80).

• Comboio de alta velocidade (YHT): cerca de 2 horas a partir de Istambul.

• Autocarros regulares a partir de Istambul, Tekirdag e Çanakkale.

• 🚖 Apenas a 10 km da fronteira com a Bulgária e a 15 km da Grécia.

✅ Porquê visitar Edirne

A segunda capital do Império Otomano
Grande Mesquita Selimiye - a obra-prima de Mimar Sinan.
Museu Médico único
O mais antigo festival de luta livre do mundo
Centro gastronómico da Trácia
A atmosfera do velho Oriente e da Europa ao mesmo tempo

Conclusão

Edirne é o coração histórico da Turquia europeia, onde o passado ganha vida na arquitetura, nos sabores e nas tradições.
Aqui pode caminhar pelas pontes sobre o rio Meriç, admirar a Mesquita Selimiye, saborear fígado frito e ouvir o chamamento do muezim a ecoar nos vales verdejantes.

"Edirne é onde a Turquia começa e onde a história fala todas as línguas do mundo."🕊