Edirne is de poort van Turkije naar Europa en een juweel van Ottomaanse architectuur
Edirne Kalkoen
Edirne is een stad in het noordwesten van Turkije, dicht bij de grens met Bulgarije en Griekenland.
Het staat bekend als de tweede hoofdstad van het Ottomaanse Rijk, een stad van bruggen, paleizen en moskeeën, waar elke steen de geest van grandeur en kunst bewaart.
Vandaag de dag is Edirne een openluchtmuseum waar het Oosten Europa ontmoet en het verleden harmonieus grenst aan het heden.
Geografie en klimaat
Regio: Thracië (Europees deel van Turkije)
Bevolking: ongeveer 185.000
Ligging: 230 km ten westen van Istanbul, aan de samenvloeiing van de rivieren Tunca, Meriç en Arade.
Het klimaat: is gematigd continentaal
De zomer: is warm en droog (+28-35°C)
De winter: is koel (+2-10°C).
Door de nabijheid van de grens is Edirne een kruispunt van culturen en routes die Turkije verbinden met de Balkan en Europa.
Geschiedenis
Edirne is een stad met meer dan 2500 jaar geschiedenis.
Het werd gesticht door de Thraciërs onder de naam Uskudama (Orestia).
Onder de Romeinen werd het omgedoopt tot Hadrianopolis (Hadrianopolis) ter ere van keizer Hadrianus.
In 1361 werd het veroverd door de Ottomanen en werd het de tweede hoofdstad van het Ottomaanse Rijk (voordat het in 1453 werd verplaatst naar Istanbul).
Hier legden de Ottomanen de basis voor hun staat: bouwden paleizen, moskeeën en scholen.
Edirne was bijna een eeuw lang het centrum van het rijk en veel van de architecturale meesterwerken van Turkije werden hier geboren.
Belangrijkste bezienswaardigheden
Selimiye Moskee (Selimiye Camii)
Het symbool van de stad en het meesterwerk van de grote architect Mimar Sinan.
Het werd gebouwd in 1575 in opdracht van sultan Selim II.
Het staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
De koepel is hoger dan die van Aya Sofia - 43 meter!
De Iznik tegels aan de binnenkant en de perfecte symmetrie maken de moskee tot een van 's werelds grootste architectonische werken.
Sinan zelf noemde Selimiye zijn "beste creatie".
Eski Moskee (Eski Camii)
De oudste moskee van de stad (1414).
Binnen zijn de muren versierd met enorme kalligrafische inscripties met de namen van Allah en Profeet Mohammed.
De sfeer is kalm en plechtig, alsof je in een heilig archief bent.
Edirne Paleis (Edirne Sarayı)
Een van de grootste paleizen uit het Ottomaanse tijdperk, na Topkapi.
Het werd gebouwd door Murad II in de 15e eeuw.
Hoewel een deel door de tijd is verwoest, zijn de poorten, fonteinen, torens en de prachtige Toren van Justitie (Adalet Kasrı) bewaard gebleven.
Het paleis wordt momenteel gerestaureerd en verandert in een historisch park.
Bruggen over de rivier de Meriç (Meriç Köprüsü)
De brug werd gebouwd in de 16e eeuw ten tijde van sultan Mehmet II.
Hij is meer dan 260 meter lang.
Vanaf hier heb je het beste uitzicht op de zonsondergang in Edirne: de zon zakt achter de rivier, weerspiegeld in de stenen bogen.
Muradiye Moskee (Muradiye Camii)
Gebouwd in de XV eeuw door sultan Murad II.
Uniek met zeldzame faience tegels uit Iznik en handgemaakte houten mihrab.
Gezondheidsmuseum (Edirne Sağlık Müzesi)
Een van de interessantste musea in Turkije.
Gelegen in het voormalige Daru'ŞŞifa complex, een ziekenhuis en medische school uit het Ottomaanse tijdperk.
Hier werden ziekten behandeld met muziek, geuren en water.
Het museum vertelt het verhaal van de 15e-eeuwse humanistische geneeskunde - lang voor de opkomst van de psychiatrie in Europa.
Cultuur en traditie
Edirne is een stad van traditie en kunst die de authentieke sfeer van het oude Ottomaanse Thracië heeft weten te behouden.
Het beroemde Kırkpınar Yağlı Güreşleri festival, een olieworsteltoernooi, wordt elk jaar in juni gehouden, het oudste sportfestival ter wereld (gehouden sinds 1362!).
De inwoners zijn trots op hun cultuur, muziek en "Roman havası" (Thracische Roma ritmes) dansen.
Edirne staat ook bekend om zijn gouden ambachten, tapijtweven en snoepgoed.
Edirner keuken
Edirne is een gastronomisch paradijs voor liefhebbers van de authentieke Ottomaanse keuken.
Wat moet je proberen:
🐑 Edirne tava ciğeri - legendarische gebakken lever, dun gesneden en geserveerd met paprika en ayran.
Dit gerecht is het visitekaartje van de stad.
🍯 Deva-i misk helvası - een dessert met honing, noten en muskussmaak.
🧁 Bademezmesi - amandelsnoepjes die doen denken aan marsepein.
🍞 Kavala kurabiyesi - zandkoekjes met amandelen, afkomstig uit de regio.
☕ Thracische koffie (Trakya kahvesi) - rijke koffie met cacaosmaak.
🌳 Natuur en recreatie
DeMeriç rivier en zijn oevers zijn ideaal voor wandelingen en picknicks.
De omliggende velden en heuvels van Thracië staan bekend om hun wijngaarden, zonnebloemen en lavendelplantages.
Het is vooral mooi in de lente - de groene valleien en bloeiende tuinen creëren een sfeer van rust.
Hoe er te komen
🚗 Vanaf Istanbul: 230 km, ongeveer 2,5 uur over de O-3 snelweg (autobahn E80).
🚄 Hogesnelheidstrein (YHT): ongeveer 2 uur vanaf Istanboel.
🚍 Regelmatige bussen vanuit Istanbul, Tekirdag en Çanakkale.
🚖 Slechts 10 km van de Bulgaarse grens en 15 km van Griekenland.
Waarom Edirne bezoeken?
✔ De tweede hoofdstad van het Ottomaanse Rijk
Grote Selimiye Moskee - het meesterwerk van Mimar Sinan.
Uniek medisch museum
✔ Het oudste worstelfestival ter wereld
✔ Gastronomisch centrum van Thracië
✔ De sfeer van het oude oosten en Europa tegelijkertijd
Conclusie
Edirne is het historische hart van Europees Turkije, waar het verleden tot leven komt in architectuur, smaken en tradities.
Hier kun je over de bruggen over de Meriç rivier lopen, de Selimiye moskee bewonderen, gebakken lever proeven en de roep van de muezzin horen echoën in de groene valleien.
"Edirne is waar Turkije begint en waar de geschiedenis alle talen van de wereld spreekt.