🕊️ Hatay (Antakya) - uma cidade de civilizações, sabores e paz
Hatay é uma região única no sul da Turquia, onde a história, as religiões e as culturas do Oriente e do Ocidente se entrelaçaram durante séculos.
O seu coração é Antakya, a antiga Antioquia, uma das cidades mais antigas do mundo.
Aqui, mesquitas, igrejas e sinagogas convivem lado a lado, fala-se árabe e turco, cheira-se a especiarias orientais e a flores de laranjeira.
Hatay é uma enciclopédia viva de história, a capital gastronómica da Turquia e um símbolo da coexistência pacífica dos povos.
Geografia e clima
Região: Sul da Turquia, perto da fronteira com a Síria
Capital: Antakya (Antakya)
População: cerca de 1,6 milhões de pessoas
Rio: Oront (Asi Nehri)
Clima: Mediterrânico
verão: quente e seco (+32-38°C)
inverno: ameno e chuvoso (+10-15°C)
Especialidade: Hatay é uma região verdejante rodeada pelas montanhas Amanos e por planícies férteis.
A proximidade do Mar Mediterrâneo e da Síria torna o clima quente e a cultura incrivelmente diversificada.
História
Antakya é uma das cidades mais antigas do mundo, fundada em 300 a.C. Seleuco I Nicator, um general de Alexandre, o Grande.
A cidade recebeu o nome de seu pai Antíoco - daí o antigo nome Antíoco.
Principais épocas:
Período helenístico: Antioquia era a capital do estado selêucida e uma das maiores cidades do mundo antigo.
Era romana: A cidade tornou-se a terceira maior do império, a seguir a Roma e Alexandria. Realizavam-se aqui grandes festivais e as ruas eram decoradas com mármore e mosaicos.
✝️ História Cristã: Antioquia foi um dos primeiros locais onde os apóstolos Paulo e Pedro pregaram. Foi aqui que surgiu pela primeira vez a palavra "cristãos".
⚔️ Bizâncio e os árabes: a cidade era um centro fundamental de comércio entre o Oriente e o Ocidente.
Seljuks e Otomanos: Hatay tornou-se parte do mundo muçulmano, mantendo o seu carácter multicultural.
🇹🇷 Modernidade: a região juntou-se à Turquia em 1939, mantendo uma rica herança árabe-turca.
Hatay foi apelidada de "a cidade das 13 civilizações": Hititas, assírios, persas, gregos, romanos, bizantinos, árabes, ordens das Cruzadas, seljúcidas, mamelucos e otomanos deixaram aqui a sua marca.
Principais atracções
Museu Arqueológico de Antakya (Hatay Arkeoloji Müzesi)
Um dos maiores museus de mosaicos do mundo.
Abriga mosaicos da era romana das vilas de Antioquia, Daphne e Seleucia.
As exibições mais famosas são a Ariadne Dançante e o Oceano com Tridente.
Igreja da Gruta de São Pedro (St. Pierre Kilisesi)
É considerada uma das primeiras igrejas cristãs do mundo.
Segundo a lenda, o apóstolo Pedro pregou aqui.
A gruta está esculpida na rocha, com vista para a cidade e para o vale do rio Orontes.
Todos os anos, no dia 29 de junho, realiza-se aqui uma missa que atrai peregrinos de todo o mundo.
Mesquita Habib-i Nejar (Habib-i Neccar Camii)
A mesquita mais antiga da Turquia (século VII).
Foi construída em honra de um santo venerado tanto no Islão como no Cristianismo.
Nas proximidades encontram-se os túmulos dos discípulos de Isa (Jesus), um símbolo da unidade inter-religiosa.
Cidade Velha de Antakya (Antakya Eski Şehir)
Ruas estreitas, casas brancas com portadas de madeira, bazares e cafés.
Aqui o tempo parece ter parado - o cheiro do café de cardamomo e os sons do azan misturam-se com o aroma do jasmim.
Dafna (Defne / Harbiye Şelaleleri)
Um bairro verdejante com cascatas e pomares de laranjeiras.
Nos tempos antigos, Dafna era um destino de férias para a elite de Antioquia.
Segundo a lenda, a ninfa Daphne transformou-se aqui num loureiro quando fugia de Apolo.
Religiões e cultura
Hatay é uma das poucas regiões onde muçulmanos, cristãos e judeus têm coexistido pacificamente durante séculos.
Antakya tem mesquitas, igrejas ortodoxas e católicas e uma sinagoga ainda em funcionamento.
As festas locais reúnem frequentemente representantes de diferentes religiões.
Fala-se turco e árabe e, por vezes, ouvem-se palavras francesas e arménias.
🕊️ O símbolo da região é a "pomba da paz", como sinal de amizade entre culturas.
A cozinha de Hatay é um sabor do Oriente
Hatay é uma maravilha gastronómica, incluída na lista de cidades gastronómicas da UNESCO.
A cozinha da região é uma ponte entre a tradição síria, libanesa e anatólia.
O que experimentar:
Tepsi kebabı - carne assada com tomates e pimentos num tabuleiro de metal.
Künefe - uma famosa sobremesa com queijo e aletria estaladiça, originária de Antakya.
Oruk (Içli köfte) - bolas de bulgur fritas com recheio de carne.
Humus ve Muhammara - petiscos orientais clássicos feitos de grão-de-bico e pimento vermelho.
Zahter salatası - salada com tomilho selvagem e xarope de romã.
Katıklı ekmek - pão fino com ervas e tahini cozido num forno de pedra.
A cozinha de Hatay é uma fusão de sabores sírios, especiarias turcas e simplicidade mediterrânica.
Cultura e artesanato
O cobre, o azeite, as especiarias e os têxteis são produtos de primeira necessidade nos mercados de Antakya.
A cerâmica e os mosaicos são o legado dos antigos artesãos.
A música e a dança folclóricas (Halay) são populares em festivais e casamentos.
Todos os anos, em setembro, realiza-se o Hatay Gastronomi Festivali, onde se podem provar centenas de especialidades da região.
🏞 Natureza e arredores
O Monte Habib Nejar é o símbolo da cidade e o local de antigos santuários.
Samandağ é uma zona costeira com praias e o antigo porto de Seleucia Pieria.
Túnel de Tito (Vespasianus Tüneli) - uma grandiosa construção de engenharia hidráulica da época romana.
As praias de Cevlik e Meydan são tranquilas, com vista para as montanhas e para o Mar Mediterrâneo.
Como lá chegar
✈️ Aeroporto de Hatay (HTY) - voos de Istambul, Ankara, Izmir.
De Adana - 3 horas pela autoestrada D817.
Os autocarros de Gaziantep e Ankara circulam diariamente.
Do porto de Iskenderun existem rotas marítimas para o Mar Mediterrâneo.
Porquê ir para Hatay
Uma das cidades mais antigas do mundo
Lar dos primeiros cristãos
Cidade de três religiões e paz cultural
Paraíso gastronómico e cozinha da UNESCO
Paisagens magníficas - das montanhas ao mar
A atmosfera de calor e alma oriental
Conclusão
Hatay (Antakya) é o coração das civilizações, onde cada pedra guarda a memória de impérios antigos e cada cheiro é uma promessa de sabor.
É um lugar onde uma pessoa de qualquer fé e origem se sente em casa.
Aqui, o passado e o presente vivem em harmonia, como uma oração, como o aroma de baklava fresca, como o fogo na lareira.
"Antakya não é apenas uma cidade, é uma lição de humanidade." 🕊️