Paasbroodje, 7 cm

Zelfgemaakte kulits met rozijnen volgens een familierecept – dit gebakje smaakt echt naar feest en warmte.

Ik maak het zoals we dat in onze familie altijd deden: met natuurlijke roomboter, verse eieren en een lang rijstijd voor het deeg. Hierdoor wordt de kulits zacht en luchtig en blijft hij niet alleen op de dag van het bakken lekker zacht.

Bovenop zit een mooi glazuurlaagje dat de smaak aanvult zonder deze te overheersen.

Zonder industriële mengsels en versnellers — alleen klassieke technieken en aandacht voor detail in elke fase.

Dit soort kulich wordt gekozen door mensen die de huiselijke smaak, kwaliteit en natuurlijke ingrediënten waarderen.