쿠룸 환경·도시계획·기후변화부 장관은 “식품 낭비는 오늘뿐만 아니라 내일까지도 앗아간다. 쓰레기통으로 버려지는 모든 음식은 한 아이의 식탁에서 훔치는 것이며, 헛되이 낭비되는 물 한 방울은 호수 하나를 말려버린다”고 말했다.